Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Зайчик, Борис Цалерьевич. Разработка перспективных методов контроля качества винодельческой продукции, приготовленной из винных дистиллятов
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
- Краткое описание:
- Зайчик, Борис Цалерьевич. Разработка перспективных методов контроля качества винодельческой продукции, приготовленной из винных дистиллятов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.07 / Зайчик Борис Цалерьевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2011.- 193 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2312
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб