Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Жигунов Дмитро Олександрович. Розробка наукових основ і методів підвищення якості та розширення асортименту готової продукції на борошномельних заводах
- Альтернативное название:
- Жигунов Дмитрий Александрович. Разработка научных основ и методов повышения качества и расширения ассортимента готовой продукции на мукомольных заводах
- ВУЗ:
- Одес. нац. акад. харч. технологій. - О
- Краткое описание:
- Жигунов Дмитро Олександрович. Розробка наукових основ і методів підвищення якості та розширення асортименту готової продукції на борошномельних заводах.- Дисертація д-ра техн. наук: 05.18.02, Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2013.- 250 с.
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн