Ференц Господарсько-біологічні особливості корів української чорно-рябої молочної породи різних генотипів в умовах Прикарпаття

Короткий зміст

Експериментальну частину роботи виконано в Інституті розведення і генетики тварин УААН та в племрепродукторі „Селекціонер” Сокальського району Львівської області за період з 2003 по 2006 роки. Матеріали зоотехнічного обліку використані за період з 1991 по 2005 рік.

         У тварин української чорно-рябої молочної породи в умовах Прикарпаття вивчали: динаміку живої маси (на 540 телицях – у новонароджених, 3-, 6-, 12- і 18-місячних та при першому осіменінні), проміри статей тіла (на 526 коровах-первістках), молочну продуктивність (на 711 коровах), морфофункціональні властивості вим’я (на 528 коровах), тривалість продуктивного використання корів (на 470 головах), хімічний склад молока, біохімічні показники крові та показники природної резистентності на 2-3, 5-6 і 8-9 місяцях лактації на 5 групах тварин (1/2-, 5/8-, 11/16-, 3/4- і 7/8-кровні) по 5 голів у кожній групі (рис. 1). Дослідження хімічного складу молока, біохімічні показники крові та показники природної резистентності проведені на повновікових коровах.

            Живу масу піддослідних тварин вивчали за даними зоотехнічного обліку, отриманими на підставі їх щомісячного індивідуального зважування. Абсолютний приріст (D) за окремі вікові періоди і за весь період дослідження визначали за формулою: D= W₁-W_0, де W₁ і W_o – кінцева і початкова жива маса, кг.

Середньодобовий приріст (D) визначали за формулою: , де tі t – вік в кінці і на початку періоду, днів. Відносну швидкість росту визначали за формулою С.Броді. Напругу росту (К) визначали за коефіцієнтами приросту: .

Кратність збільшення живої маси визначали шляхом ділення живої маси в 3-, 6-, 12- і 18-місячному віці на живу масу новонароджених теличок. Для вивчення оцінки закономірностей росту тварин нами були використані: 1) індекс інтенсивності формування (∆t), який визначали за видозміненою нами формулою Ю.К.Свєчина (1985): ∆t= , де W₆, W₁₂ і W₁₈ – жива маса тварин у 6, 12 і 18 місяців, кг; 2) індекс напруження росту (Ін) – визначали за формулою: Ін = де ВП – відносний приріст тварин, %; СП – середньодобовий приріст за період від 6- до 18-місячного віку, г:  (В.П.Коваленко та інші, 1998); 3) індекс рівномірності росту (Ір) визначали за формулою:

Для характеристики екстер’єру та загального розвитку тварин за допомогою мірної палиці, циркуля та мірної стрічки брали наступні проміри: висоту в холці, глибину грудей, ширину грудей, обхват грудей за лопатками, косу довжину тулуба (палицею), ширину в маклаках (клубах) і обхват п’ястка. Шляхом співвідношення відповідних промірів вираховували індекси будови тіла тварин (А.І.Чижик, 1979, Й.З.Сірацький та інші, 2001).

Оцінку вимені та швидкості молоковіддачі корів проводили на 2-3 місяці лактації за методикою, розробленою Латвійською сільськогосподарською академією (1970).