Ветеринарно-санітарна оцінка м’ясопродуктів, що реалізуються на ринках, та заходи з підвищення їх якості : Ветеринарно-санитарная оценка мясопродуктов, реализуемых на рынках, и меры по повышению их качества



Назва:
Ветеринарно-санітарна оцінка м’ясопродуктів, що реалізуються на ринках, та заходи з підвищення їх якості
Альтернативное Название: Ветеринарно-санитарная оценка мясопродуктов, реализуемых на рынках, и меры по повышению их качества
Тип: Автореферат
Короткий зміст:

1. Санітарна якість та безпека м'ясопродуктів, що реалізуються на ринках.


 


Проведеними дослідженнями ковбас, копченостей, які реалізуються на ринках, встановлено, що значна їх кількість не відповідає ветеринарно-санітарним вимогам і є джерело харчових токсикоінфекцій, токсикозів та інших харчових захворювань.

 


Обновить код

Заказать выполнение авторской работы:

Поля, позначені * обов'язкові для заповнення:


Заказчик:


ПОШУК ГОТОВОЇ ДИСЕРТАЦІЙНОЇ РОБОТИ АБО СТАТТІ


Доставка любой диссертации из России и Украины