Загалом робіт:178
151. Косцова Татьяна Евгеньевна. Исследовать и разработать малоотходные процессы рафинации масел и жиров с применением 1-гидроксиэтилидендифосфоновой кислоты Рік: 2000 152. Шишкин, Руслан Николаевич. Стабилизация сливочного масла и маргарина при хранении Рік: 2000 153. Быков, Юрий Владимирович. Разработка технологии извлечения масла из семян амаранта с высоким содержанием биологически ценных компонентов Рік: 1999 154. Русакова, Екатерина Вячеславовна. Разработка новых рецептур комбинированных продуктов питания эмульсионной структуры Рік: 1999 155. Веселов, Владимир Петрович. Разработка технологии подготовки к дистилляции и дистилляционной рафинации подсолнечных масел Рік: 1998 156. Григорьянц, Сергей Гургенович. Разработка научных и практических основ использования жирного кориандрового масла в пищевых целях Рік: 1998 157. Губанов, Александр Владимирович. Разработка теоретических основ и технологических схем процесса безреактивного гидролиза триглицеридов Рік: 1998 158. Зайниев, Мухитдин Фазлиевич. Совершенствование технологии рафинации хлопкового масла с новыми видами щелочных реагентов Рік: 1998 159. Ильинова, Светлана Александровна. Разработка эффективной технологии и рецептуры диетического майонеза Рік: 1998 160. Камоза, Татьяна Леонтьевна. Исследование и разработка рекомендаций по использованию различных методов нагрева жиров перед дезодорацией Рік: 1998 161. Свечник, Александр Николаевич. Разработка технологии и рецептур новых видов диетических растительных масел с повышенной биологической ценностью Рік: 1998 162. Ураков, Рахиатилла Миршарипович. Технология получения качественного хлопкового масла и шрота Рік: 1998 163. Адизов, Рашид Тухтаевич. Исследование и разработка усовершенствованной технологии модификации масел и жиров методом переэтерификации Рік: 1997 164. Алиева, Мухаббатхон Игамбердыевна. Биотехнология облагораживания вторичного белоксодержащего сырья Рік: 1997 165. Артеменко, Иван Петрович. Создание усовершенствованной технологии получения гидратированных масел и фосфолипидов, устойчивых к окислению Рік: 1997 166. Ашуров, Фуркат Бахранович. Модификация пищевых жиров и их использование для повышения качества и расширения ассортимента хлебобулочных изделий Рік: 1997 167. Демьяненко, Татьяна Федоровна. Создание технологии получения пищевых соевых дисперсий Рік: 1997 168. Ерешко, Александр Самойлович. Разработка рациональной технологии экстракционного производства Рік: 1997 169. Илларионова, Вера Владимировна. Разработка технологии выведения воскоподобных веществ из масел современных сортов семян подсолнечника Рік: 1997 170. Ильясов, Атабек Туйчиевич. Совершенствование технологии переработки хлопковых семян и рафинации масла Рік: 1997 171. Камениди, Анастас Георгиевич. Разработка технологии переработки подсолнечных семян с применением ПАВ Рік: 1997 172. Махмудов, Рафик Амонович. Технология получения и использования масел из зародышевых хлопьев пшеницы Рік: 1997 173. Мохаммад Али Сахари. Разработка технологии и рецептур маргарина на основе иранского сырья Рік: 1997 174. Орлов, Борис Юрьевич. Исследование и разработка технологии разделения продуктов обрушивания семян подсолнечника методом аэросепарации Рік: 1997 175. Саломов, Ботир Хамраевич. Совершенствование технологии хранения низкосортных семян хлопчатника Рік: 1997 176. Унтилова, Ольга Николаевна. Стереоспецифические свойства термостойких органоминеральных сульфокатионитов в трансформации липидов и жирных кислот Рік: 1997 177. Фиалковская, Лариса Васильевна. Адсорбционная очистка подсолнечного масла природными дисперсными минералами Рік: 1997 178. Чумак, Ольга Петровна. Усовершенствование технологии мыла с применением нетрадиционного сырья Рік: 1997 |