Каталог статей і авторефератів
Реєстрація нового автора
Забули логін / пароль?
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія цукристих речовин
Загалом робіт:131 Сортувати за: назвою | році
71. Решетова Раиса Степановна. Разработка ресурсосберегающей технологии очистки свеклосахарного производстваРік: 2003
72. Сидоренко Михаил Юрьевич. Разработка новых видов карамели путем моделирования ее структурно-механических характеристик Рік: 2003
73. Сорокина Юлия Николаевна. Научное обоснование образования сахаратов и разработка способов очистки сахарсодержащих растворов Рік: 2003
74. Эльхади Абдалла Фадл Али. Разработка новой технологии пищевых сиропов из тростникового сахара-сырцаРік: 2003
75. Ефремов Алексей Александрович. Совершенствование технологии очистки сахарсодержащих растворов с применением активированного известкового молокаРік: 2002
76. Камаль Муса Адам Исмаил. Совершенствование технологии последней ступени кристаллизации тростниково-сахарного производстваРік: 2002
77. Кулаковская Лариса Алексеевна. Разработка усовершенствованной прогрессивной преддефекации диффузионного сокаРік: 2002
78. Штерман Сергей Валерьевич. Анализ и обоснование технологических показателей основного сырья для производства карамелиРік: 2002
79. Андреев Николай Руфеевич. Разработка технологии нативных крахмалов из нетрадиционных видов сырьяРік: 2001
80. Петрухин Сергей Анатольевич. Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделийРік: 2001