Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія
скачать файл:
- Назва:
- Брона Ганна Ігорівна Вдосконалення технології фаршевих консервів з використанням біотехнологічних прийомів
- Альтернативное название:
- Брона Анна Игоревна Совершенствование технологии фаршевые консервов с использованием биотехнологических приемов Brona Anna Ihorivna Improving the technology of canned minced meat using biotechnological techniques
- ВНЗ:
- Національного університету біоресурсів і природо-користування України
- Короткий опис:
- Брона Ганна Ігорівна, молодший науковий співробітник кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів Національного університету біоресурсів і природо-користування України. Назва дисертації: «Вдосконалення технології фаршевих консервів з використанням біотехнологічних прийомів». Шифр та назва спеціальності: 03.00.20 «Біотехнологія». Спецрада К26.004.22 Національного університету біоресурсів і природо-користування України
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн