Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл:
- Назва:
- Нсенгумуремый Даниель Применение ультрадисперсных гумато- сапропелевых суспензий в технологии этилового спирта из ячменя
- Альтернативное название:
- Нсенгумурний Даніель Застосування ультрадисперсних гумато-сапропелевих суспензій у технології етилового спирту з ячменю
- Короткий опис:
- Нсенгумуремый Даниель Применение ультрадисперсных гумато- сапропелевых суспензий в технологии этилового спирта из ячменя
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИ
кандидат наук Нсенгумуремый Даниель
Оглавление
РЕФЕРАТ
SYNOPSIS
ВВЕДЕНИЕ
1. СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРИМЕНЕНИЯ УЛЬТРАДИСПЕСНЫХ ГУМАТО-САПРОПЕЛЕВЫХ СУСПЕНЗИЙ В ТЕХНОЛОГИИ ЭТИЛОВОГО СПИРТА ИЗ ЯЧМЕНЯ
1.1. Характеристика ультрадисперсных гумато-сапропелевых суспензий
1.2. Контаминанты спиртового производства
1.3. Способы борьбы с контаминантами спиртового производства
1.4. Ферментные препараты спиртового производства и факторы, влияющие на их активность
1.5. Дрожжи спиртового производства и факторы, влияющие на их активность97
1.6. Выводы из обзора литературных источников и постановка задач исследования
2. ОБЪЕКТЫ, МАТЕРИАЛЫ, МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
2.1. Объекты исследования
2.2. Материалы исследования
2.3. Методы исследований
2.4. Методы определения
3. ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ УЛЬТРАДИСПЕРСНЫХ ГУМАТО-САПРОПЕЛЕВЫХ СУСПЕНЗИЙ
3.1. Определение фунгицидных свойств ультрадисперсных гумато-сапропелевых суспензий
3.2. Определение бактерицидных свойств ультрадисперсных гумато-сапропелевых суспензий
3.3. Исследование влияния ультрадисперсных гумато-сапропелевых суспензий на активность ферментов микробного происхождения
3.4. Влияние ультрадисперсных гумато-сапропелевых суспензий на бродильную
активность дрожжей
4. ПРИМЕНЕНИЕ УЛЬТРАДИСПЕРСНЫХ ГУМАТО-САПРОПЕЛЕВЫХ СУСПЕНЗИЙ В ТЕХНОЛОГИИ ЭТИЛОВОГО СПИРТА
4.1. Исследование влияния обработки ультрадисперсными гумато-сапропелевыми суспензиями на микробиологическую обсемененность ячменя
4.2. Влияние обработки зерна ячменя ультрадисперсной гумато-сапропелевой суспензией на режим водно-тепловой и ферментативной обработки замеса
4.3. Исследование влияния обработки зерна ячменя ультрадисперсной гумато-сапропелевой суспензией на процесс сбраживания ячменного сусла
4.4. Влияние обработки послеспиртовой барды ультрадисперсной гумато-сапропелевой суспензией на сроки хранении барды
4.4.1. Влияние обработки ультрадисперсными гумато-сапропелевыми суспензиями на показатели сырой барды при хранении
4.4.2. Влияние обработки ультрадисперсными гумато-сапропелевыми суспензиями на показатели сухой послеспиртовой барды при хранении
4.5. Разработка технической документации на производство спирта из ячменя с применением ультрадисперсных гумато-сапропелевых суспензий
4.6. Расчет экономической эффективности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ПУБЛИКАЦИЙ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
LIST OF PAPERS PUBLISHED ON THE TOPIC OF THE DISSERTATION
ТЕКСТЫ ПУБЛИКАЦИЙ
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб