Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів бродіння
- Назва:
- Харандюк Тетяна Валеріївна Інтенсифікація технології зброджування сусла у високогустинному пивоварінні
- Альтернативное название:
- Харандюк Татьяна Валерьевна Интенсификация технологии сбраживания сусла в високогустинному пивоварении
- ВНЗ:
- в Інституті продовольчих ресурсів
- Короткий опис:
- Харандюк Тетяна Валеріївна, аспірант кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка»: «Інтенсифікація технології зброджування сусла у високогустинному пивоварінні» (05.18.05 - технологія цукристих речовин та продуктів бродіння). Спецрада К 26.378.01 в Інституті продовольчих ресурсів
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн