Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія хлібопекарських продуктів та харчових концентратів
скачать файл:
- Назва:
- Шкляєв Олексій Миколайович Технологія кремово-збивних цукерок з використанням насіння чіа
- Альтернативное название:
- Шкляев Алексей Николаевич Технология кремово-сбивных конфет с использованием семян чиа Shklyaev Alexey Nikolaevich Technology of cream-whipped candies with use of chia seeds
- ВНЗ:
- Харківського державного університету харчування та торгівлі
- Короткий опис:
- Шкляєв Олексій Миколайович, головний інженер-технолог ТОВ «Суперлакомка». Назва дисертації: «Технологія кремово-збивних цукерок з використанням насіння чіа». Шифр та назва спеціальності 05.18.01 технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів. Спецрада К 64.088.03 Харківського державного університету харчування та торгівлі
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн