Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл: 
- Назва:
- Баранова Елена Александровна. Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоции образующих стартовых культур
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
- Короткий опис:
- Баранова Елена Александровна. Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоции образующих стартовых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Баранова Елена Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2010.- 154 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/2641
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб