ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл:
- Назва:
- Бесіда Світлана Миколаївна. Технологія емульсійних соусів з використанням молочно-білкового концентрату зі сколотин
- Альтернативное название:
- Беседа Светлана Николаевна. Технология эмульсионных соусов с использованием молочно-белкового концентрата из пахты
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк
- Рік захисту:
- 2012
- Короткий опис:
- Бесіда Світлана Миколаївна. Технологія емульсійних соусів з використанням молочно-білкового концентрату зі сколотин.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.16, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк, 2012.- 200 с. : рис., табл.
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн
