Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Блинникова Ольга Михайловна. Проектирование и обеспечение сохраняемости поликомпонентных пищевых продуктов с заданными свойствами
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»
- Короткий опис:
- Блинникова Ольга Михайловна. Проектирование и обеспечение сохраняемости поликомпонентных пищевых продуктов с заданными свойствами;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб