Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Буянтуева, Лариса Валерьевна. Разработка технологии пробиотических БАД, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами
- ВНЗ:
- Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.
- Короткий опис:
- Буянтуева, Лариса Валерьевна. Разработка технологии пробиотических БАД, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Буянтуева Лариса Валерьевна; [Место защиты: Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.].- Улан-Удэ, 2013.- 125 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/817
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб