ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Дашиева, Лариса Боросоновна. Разработка белково-жировой эмульсии для рубленых полуфабрикатов из мяса птицы
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.
- Рік захисту:
- 2013
- Короткий опис:
- Дашиева, Лариса Боросоновна. Разработка белково-жировой эмульсии для рубленых полуфабрикатов из мяса птицы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Дашиева Лариса Боросоновна; [Место защиты: Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.].- Улан-Удэ, 2013.- 110 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1610
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
