Давиденко Андрій Юрійович Формування та збереження технологічних властивостей бульб картоплі продовольчого призначення

Короткий опис

Давиденко Андрій Юрійович, директор ТОВ «ВП «АГРО КАПІТАЛ»«. Назва дисертації: «Формування та збереження технологічних властивостей бульб картоплі продовольчого призначення». Шифр та назва спеціальності 06.01.15 «Первинна обробка продуктів рослинництва». Докторська рада Д 74.8464.01 Уманського національного університету садівництва МОН України (вул. Інститутська, 1, м. Умань, 20301; тел. (097)087-93-11). Науковий керівник: Подпрятов Григорій Іванович, кандидат сільськогосподарських наук, професор, завідувач кафедри технології зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва ім. проф. Б. В. Лесика Національного університету біоресурсів і природокористування України. Офіційні опоненти: Пузік Людмила Михайлівна, доктор сільськогосподарських наук, професор, професор кафедри плодоовочівництва і зберігання продукції рослинництва Державного біотехнологічного університету; Яценко Наталія Василівна, доктор сільськогосподарських наук, доцент, завідувач кафедри овочівництва Уманського національного університету садівництва.