Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл: 
- Назва:
- Филимонова Елена Юрьевна. Химико-технологическая оценка сортов облепихи и разработка технологии производства консервов различного ассортимента в условиях Алтайского края
- Короткий опис:
- Филимонова Елена Юрьевна. Химико-технологическая оценка сортов облепихи и разработка технологии производства консервов различного ассортимента в условиях Алтайского края : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Москва, 2001.- 204 с.: ил. РГБ ОД, 61 01-5/2301-X
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб