ФОРМУВАННЯ МАРКЕТИНГОВОЇ СТРАТЕГІЇ МОЛОКОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ

Короткий опис

ВСТУП..............................................................................................................
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ФОРМУВАННЯ МАРКЕТИНГОВОЇ СТРАТЕГІЇ ПІДПРИЄМСТВ.................
1.1. Методологічні підходи до визначення економічної ефективності застосування маркетингових стратегій............
1.2. Особливості формування маркетингової стратегії на підприємствах АПК...................................................................
1.3. Методичні засади розробки маркетингової стратегії підприємств................................................................................
Висновки до Розділу 1...............................................................
РОЗДІЛ 2. ОЦІНКА ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ТА МАРКЕТИНГОВИХ СТРАТЕГІЙ ДІЯЛЬНОСТІ МОЛОКОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ............................
2.1. Економічний стан та тенденції розвитку молокопереробних підприємств Житомирської області........
2.2. Комплексна оцінка компонентів маркетингу та ефективності діяльності підприємств......................................
2.3. Дослідження впливу економічних факторів на вибір стратегії маркетингу..................................................................
Висновки до Розділу 2...............................................................
РОЗДІЛ 3. ФОРМУВАННЯ ТА ЗАСТОСУВАННЯ МАРКЕТИНГОВОЇ СТРАТЕГІЇ МОЛОКОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ.........................................................................
3.1. Формування системи стратегічного та оперативного маркетингу..................................................................................
3.2. Розробка систем, що формують стратегію маркетингу молокопереробних підприємств..........................
3.3. Управлінські аспекти застосування маркетингових стратегій молокопереробних підприємств..............................
Висновки до Розділу 3...............................................................
ВИСНОВКИ......................................................................................................
ДОДАТКИ........................................................................................................
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ.................................................

ВСТУП

Актуальність теми дослідження. Ефективне функціонування підприємств молокопереробної промисловості, що виробляють збагачену вітамінами та іншими корисними речовинами продукцію, є важливою передумовою стабільного розвитку економіки країни та забезпечення її населення цінними для здоров’я продуктами харчування. Функціонування таких підприємств у ринкових умовах об’єктивно потребує стратегічної орієнтації та перспектив адаптації до постійних змін як у внутрішньому, так й у зовнішньому конкурентному середовищі, здобутті переваг у виробництві якісних, доступних за ціною товарів, а відтак вивчення, оперативного аналізу та застосування систем маркетингу.
Входження економіки України до Світової організації торгівлі вимагає розробки маркетингової стратегії, адекватної цілям підвищення конкурентоспроможності вітчизняних молокопереробних підприємств, що формується на основі побудови цілісної системи компонентів стратегічного та оперативного маркетингу. Особливого значення набуває координація та узгодження маркетингових заходів щодо дослідження ринку, його сегментації, рекламної діяльності тощо. Тому при розробці концепції сучасного маркетингу слід враховувати зростаючі вимоги до якості продукції, її екологічні стандарти.
Проблеми економіки молокопереробної промисловості знайшли відображення в наукових працях відомих вітчизняних дослідників, зокрема С.В. Васильчак, І.Ю. Венгерука, В.Г. Галанця, С.Р. Камілової, М.О. Карпенка, Т.Л. Мостенської, О.В.Мороза, В.І. Радька, П.Т. Саблука, В.Г. Савицької, Г.В. Чабана, С.О. Шевельової, І.В. Шкурка, О.М. Шпичака та ін. Формуванню маркетингової стратегії підприємств присвятили свої роботи І.М.Акімова, С.С. Гаркавенко, В.Г. Герасимчук, Н.П. Гончарова, О.В. Зозульов, В.Я. Кардаш, В.Л. Корінєв, Н.В. Куденко, Л.П. Ліпич, О.В.Кощій, Г.І. Лук’янець, Г.С. Проненко, М.В. Рухтурак, М.П. Сахацький, О.М. Скачков, А.О. Старостіна, Т.М. Циганкова та ін. Однак проблема формування та застосування ефективних маркетингових стратегій, особливо в системній (синергетичній) взаємодії основних елементів оперативного та стратегічного маркетингу потребує уточненого аналізу, узгодження, вивчення і нових розробок, що й зумовило вибір теми дисертаційного дослідження.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана відповідно плану науково-дослідних робіт Державного вищого навчального закладу “Державний агроекологічний університет” (м. Житомир) за темою: “Розробити і обґрунтувати стратегічні напрями та пріоритети пореформеного розвитку аграрного сектора Північно-Західного регіону України” (номер державної реєстрації 0104U008697). Зокрема, дисертантом розроблено пропозиції щодо підвищення ефективності діяльності молокопереробних підприємств завдяки формуванню їх маркетингової стратегії.
Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційного дослідження є обґрунтування теоретико-методичних засад та розробка практичних рекомендацій щодо формування маркетингової стратегії молокопереробних підприємств, спрямованих на підвищення ефективності їх діяльності. Відповідно до поставленої мети в роботі вирішуються такі завдання:
• уточнити сутність поняття “стратегія маркетингу” з урахуванням потреб споживачів та екологічних чинників;
• обґрунтувати ступінь впливу на вибір стратегії маркетингу ряду економічних показників, таких як валовий дохід, чистий прибуток, рентабельність, ціна на сировину, рівень завантаження виробничих потужностей, вартість валової та товарної продукції;
• обґрунтувати вибір економіко-математичних інструментів для прогнозування основних результативних показників, що визначають ефективність маркетингової стратегії підприємств;
• визначити основні елементи стратегічного та оперативного маркетингу молокопереробних підприємств;
• розробити методологічний підхід до формування маркетингової стратегії молокопереробних підприємств та модель вирішення задачі оптимізації структури виробленої продукції підприємства з урахуванням граничних умов, що зумовлені маркетинговими заходами;
• підготувати пропозиції щодо управління реалізацією маркетингової стратегії молокопереробних підприємств.
Об’єктом дослідження є процес формування маркетингової стратегії молокопереробних підприємств. Предметом дослідження є сукупність практичних, теоретичних та науково-методологічних принципів формування маркетингової стратегії молокопереробних підприємств.
Методи дослідження. Теоретичною і методичною основою науково-дослідної роботи є сучасна методологія пізнання, в основу якої покладено системний підхід, принцип комплексності та послідовності у пізнанні економічних явищ і процесів.
За допомогою абстрактно-логічного методу проведені теоретичні узагальнення та сформовані висновки і пропозиції. Метод наукової абстракції використано для уточнення сутності маркетингової стратегії з урахуванням комплексу виробничих та екологічних факторів, визначенні її основних складових та елементів.
Теоретичні та методичні аспекти підвищення економічної ефективності маркетингової стратегії вивчались за допомогою таких методів: аналізу – при поділі маркетингової стратегії на складові компоненти та дослідженні екологічних аспектів кожного з них; синтезу – у процесі розробки методологічних підходів до визначення економічної ефективності маркетингових стратегій з урахуванням екологічних чинників (оцінка їх як сукупності); системного аналізу – для оцінки комплексу взаємопов’язаних компонентів, що формують маркетингову стратегію.
В аналітичній частині роботи за допомогою методів соціологічного опитування та монографічного проведено обстеження діяльності підприємств та комплексу маркетингу, що застосовується ними. При визначенні міри впливу на економічну ефективність діяльності молокопереробних підприємств різних показників, зокрема обсягу виробництва валової продукції, вартості основних виробничих фондів, товарної продукції, рівня завантаження виробничих потужностей, чистого прибутку, валового доходу та питомої ваги екологічних витрат у структурі витрат підприємства використано економіко-статистичний метод: прийом аналітичних групувань, графічний прийом, який застосовувався для наочного зображення факторів, що формують ціну на екологічно чисту продукцію. Дані оброблялись за допомогою програмного забезпечення Microsoft Excel. В основі прогнозування базових результативних показників діяльності підприємств лежить застосування методу найменших квадратів. За допомогою економіко-математичного методу, зокрема лінійного програмування із використанням ЕОМ, розроблено оптимальну структуру товарної продукції підприємства, що забезпечить найвищий рівень прибутковості. Прикладні аспекти досліджуваної проблеми знайшли вирішення за допомогою методу економіко-математичного моделювання – при побудові моделі оптимізації товарної продукції підприємств з урахуванням граничних умов, зумовлених маркетинговими заходами.
Інформаційною базою дослідження були відповідні Закони України, Укази Президента України, нормативні документи Уряду, матеріали Головного управління статистики в Житомирській області, власні матеріали соціологічних досліджень, первинна документація молокопереробних підприємств, періодичні видання, наукові праці вітчизняних і зарубіжних вчених-аграрників та фахівців із проблеми дослідження, матеріали особистих спостережень автора, а також інформаційні ресурси світової комп’ютерної мережі Internet.

Наукова новизна одержаних результатів полягає в наступному:
вперше:
• запропоновано методологічний підхід до формування маркетингової стратегії молокопереробних підприємств, який базується на взаємоузгодженості і компліментарності стратегічного та оперативного маркетингу, що сприятиме оптимізації структури виробництва продукції з урахуванням граничних умов, зумовлених маркетинговими заходами (дослідженням і сегментацією ринку, товарорухом, особливостями товарної, цінової та комунікаційної політики);
удосконалено:
• трактування поняття “стратегія маркетингу”, що на відміну від існуючого, розглядає її як цільове спрямування діяльності підприємств на максимальне задоволення потреб кінцевих споживачів у доступній за ціною, високоякісній та екологічно чистій продукції;
• алгоритм процесу формування маркетингової стратегії підприємств, що на відміну від існуючого, враховує екологічні чинники при розробці елементів маркетингу, в т. ч. стратегічного (сегментація, оцінка привабливості ринку та конкурентоспроможності, портфельний аналіз та вибір стратегії) й оперативного (комплекс маркетингу та його бюджет);
одержали подальший розвиток:
• обґрунтування впливу на вибір стратегії маркетингу ряду економічних показників, таких як валовий дохід, чистий прибуток, рентабельність, ціна на сировину, рівень завантаження виробничих потужностей, вартість валової та товарної продукції;
• використання трендового методу при прогнозуванні чистого прибутку, як основного результативного показника для визначення ефективності маркетингової стратегії підприємств, що враховує його кореляційну залежність від рівня завантаження виробничих потужностей, валової продукції та середнього рівня цін на молоко;
• пропозиції щодо управління реалізацією маркетингової стратегії, які передбачають диференційований підхід для підприємств з різним рівнем організації маркетингової діяльності, в т. ч. з урахуванням запропонованих інструментів стратегічного і оперативного маркетингу.
Практичне значення одержаних результатів полягає в тому, що обґрунтовані в дисертації науково-прикладні положення, висновки і пропозиції щодо формування ефективних маркетингових стратегій знаходять застосування на молокопереробних підприємствах Житомирської області. Запропоновані системи формування стратегічного й оперативного маркетингу прийнято до впровадження ЗАТ “Житомирмолокопродукт” (довідка № 2/3-07 від 25.09.2007 р.). Рекомендації автора стосовно алгоритму введення відділу маркетингу в організаційну структуру підприємства прийнято до впровадження ДП “Новоград-Волинський сиркомбінат” ВАТ “Житомирмолоко” (довідка № 7/10-07 від 10.10.2007 р.). Науково-практичні розробки автора щодо впровадження маркетингової діяльності на підприємствах, введення відділу маркетингу в організаційну структуру підприємства, вибору ефективної стратегії маркетингу, яка б максимально враховувала потреби споживачів та шляхів практичної її реалізації, прийнято до впровадження Баранівською райдержадміністрацією (довідка № 02-25/1662 від 1.11.2007 р.). Результати дисертаційного дослідження щодо впровадження маркетингової діяльності на молокопереробних підприємствах та етапів розробки стратегії маркетингу використані на кафедрі менеджменту організацій Державного вищого навчального закладу “Державний агроекологічний університет” при викладанні дисциплін “Стратегічний менеджмент” і “Менеджмент та маркетинг у тваринництві” (довідка № 989 від 5.11.2007 р.).
Особистий внесок здобувача полягає у проведенні комплексного дослідження сучасного стану підприємств молокопереробної промисловості Житомирської області та економічної ефективності їх господарювання з урахуванням екологічних чинників, анкетного опитування керівників та спеціалістів із питань застосування елементів маркетингу на підприємствах, а також у розробці пропозицій щодо підвищення ефективності маркетингових стратегій. Наведені у дисертації результати наукових досліджень є особистими розробками і повністю належать автору. Основні результати дослідження за темою дисертаційної роботи опубліковані автором самостійно.
Апробація результатів дослідження. Результати дисертаційного дослідження доповідались на І Регіональній міжвузівській науково-практичній конференції “Корпоративне управління в Україні” (м. Житомир, 2002 р.), міжвузівській науково-практичній конференції “Віковий пошук моделі економічного розвитку України” (м. Дніпропетровськ, 2002 р.), науково-практичній конференції молодих вчених ДАУ “Наука. Молодь Полісся – 2003” (м. Житомир, 2003 р.), Всеукраїнській науково-практичній конференції “Ринкова трансформація економіки: стан, проблеми, перспективи” (м. Харків, 2003 р.), ІІ міжфакультетській науково-практичній конференції молодих вчених (м. Житомир, 2006 р.), V міжнародній науково-теоретичній конференції студентів, аспірантів і молодих вчених “Соціально-економічні, політичні та культурні оцінки і прогнози на рубежі двох тисячоліть” (м. Тернопіль. 2007 р.).
Публікації. Результати дисертаційної роботи та проведених досліджень опубліковані в 11 наукових статтях обсягом 2,71 д.а., з них 5 – у наукових фахових виданнях (1,54 д.а.), 6 – в інших виданнях обсягом 1,17 д.а.
Структура та обсяг роботи. Дисертаційна робота викладена на 171 сторінці комп’ютерного тексту і складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел із 153 найменувань, відомостей, що підтверджують участь автора в наукових розробках, містить 33 таблиці, 27 рисунків та 16 додатків.

Список літератури

1. На основі теоретичних досліджень у загальному розумінні стратегію маркетингу слід трактувати як цільове спрямування діяльності підприємств, зорієнтоване на максимальне задоволення потреб споживачів у доступній за ціною, якісній, екологічно чистій і конкурентоспроможній продукції та досягненні необхідної прибутковості виробництва.
2. В основу розробки методологічних підходів до визначення економічної ефективності маркетингових стратегій з урахуванням екологічних аспектів покладено нарощування обсягів виробництва і реалізації якісної та екологічно чистої молочної продукції при найнижчих витратах на її виробництво і реалізацію, максимальному задоволенні потреб споживачів та збереженні довкілля.
3. Виявлено, що за досліджуваний період ситуація у молокопереробній галузі Житомирської області характеризується: збільшенням обсягів промислового виробництва майже за всіма видами молочної продукції; зростанням роздрібних цін, що відбулося внаслідок підвищення закупівельних цін та впливу сезонних факторів; покращенням фінансових результатів діяльності підприємств. Виробників регіонального ринку молочної продукції умовно можна розподілити на 2 групи: перша – це підприємства малих та середніх потужностей районного масштабу, що виробляють обмежений асортимент товару, переважно традиційні його види, мають низький рівень завантаження виробничих потужностей через фінансову неспроможність зацікавити постачальників сировини високою закупівельною ціною та не мають можливостей розширення ринків збуту продукції через низький рівень запровадження маркетингової діяльності або повну її відсутність.; друга – підприємства вищих потужностей, що мають високий рівень завантаженості, значну рентабельність виробництва, можливість його диверсифікації та розширення ринків збуту завдяки добре організованій маркетинговій діяльності.
4. Основними проблемами молокопереробних підприємств є: недостатнє завантаження виробничих потужностей, незначний рівень державної підтримки екологічної та економічної діяльності виробників молочної продукції, проблема забезпечення якісною сировиною, що породжує проблеми зі вступом у СОТ та перешкоджає виробництву якісної та конкурентоспроможної продукції. Суттєвий вплив на екологічність молокопродукції має забезпечення виробників екологічно чистою сировиною. Враховуючи наявність у Житомирській області 9 радіоактивно забруднених районів, з сировини виробленої в їх межах неможливо виробити екологічно чисту продукцію, тому пропонується виготовляти тут екологічно безпечнішу продукцію, технологічний процес виробництва якої зменшує кількість радіонуклідів
5 Впродовж аналізованого періоду підвищилась економічна та екологічна ефективність використання основних фондів виробниками молочної продукції регіону. Середньорічна продуктивність праці в молочній промисловості за досліджуваний період зросла на 11% (на 9,69 тис. грн.), що вказує на поліпшення ефективності використання трудових ресурсів молокопереробними підприємствами регіону. Показники, що свідчать про рівень економічної ефективності діяльності підприємств впродовж аналізованого періоду вказують на її підвищення.
6. На основі економіко-статистичного дослідження виявлено та кількісно визначено ступінь впливу на економічну ефективність діяльності молокопереробних підприємств та вибір ними стратегії маркетингу таких економічних показників: валовий дохід, чистий прибуток, рентабельність, ціна на сировину, рівень завантаження виробничих потужностей, вартість валової та товарної продукції.
7. Обґрунтовано застосування економіко-математичних інструментів для прогнозування валової та товарної продукції першої групи молокопереробних підприємств (малих та середніх виробничих потужностей) та другої групи (вищих виробничих потужностей). Результати прогнозування вказали на кращі перспективи розвитку останніх. Практичне значення побудованої моделі для прогнозування прибутку полягає в тому, що вона дає змогу прогнозувати даний показник у залежності від основних факторів впливу на певний період.
8. Визначено, що алгоритм розробки маркетингової стратегії підприємств базується на послідовному проходженні двох етапів: розробка компонентів стратегічного маркетингу (сегментація, оцінка привабливості ринку та конкурентоспроможності, портфельний аналіз) і розробка компонентів оперативного маркетингу, до якого входять стадії вибору стратегії, комплекс маркетингу та бюджет.
9. Встановлено, що провідним елементом системи стратегічного маркетингу є вимоги та купівельна спроможність споживача. На вибір ефективної стратегії маркетингу безпосередньо впливають цілі підприємства, формування яких залежить насамперед від факторів привабливості ринку та конкурентоспроможності підприємства. Розроблена система оперативного маркетингу молокопереробних підприємств базується на підсистемах факторів, що визначають товарну політику, на тих, що впливають на обрання каналів товароруху і визначають цінову політику та здійсненні заходів зі стимулювання збуту.
10. Обґрунтовано, що найбільш доцільною організацією служби маркетингу в молокопереробній промисловості є товарна; основними критеріями, які використовують виробники молочної продукції при проведенні сегментації ринку є соціологічні та спонукальні імпульси поведінки покупця; до найбільш важливих елементів привабливості ринку слід віднести масштаб ринку та потенційний прибуток; головною конкурентною перевагою є якість та ціна продукції; цінову політику в основному визначають фактори – ціни на сировину та попит на продукцію; найбільш застосовуваними каналами збуту продукції є канали нульового рівня та однорівневі канали; серед рекламних заходів молокопереробні підприємства регіону найбільше використовують різні види реклами.
11. Удосконалено управлінські складові застосування маркетингових стратегій молокопереробних підприємств, що базуються на результатах побудованої економіко-математичної моделі оптимізації структури виробленої продукції з урахуванням граничних умов, зумовлених маркетинговими заходами, та передбачають такі дії: введення відділу маркетингу в організаційну структуру підприємств, створення консалтингових підприємств, які б займалися наданням послуг по розробці маркетингових стратегій, активна співпраця виробників з постачальниками сировини, максимальне врахування факторів привабливості ринку та конкурентоспроможності підприємств.

Список використаної літератури

1. Про заходи щодо підвищення якості вітчизняної продукції: Указ Президента України від 23 лют. 2001 р // Урядовий кур’єр. – 2001. – 6 берез.
2. Про внесення змін до закону України “Про якість і безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини”: Закон України // Урядовий кур’єр. – 2002. – 13 листоп.
3. Про захист економічної конкуренції: Закон України від 11 січ. 2001 р. № 2210-3 // Голос України. – 2001. – 27 лют.
4. Про молоко та молочні продукти: Закон України від 24 черв. 2004 р. №1870-IV // Молочное дело. – 2004. – № 10. – С. 8-12
5. Про стандарти, технічні регламенти та процедури оцінки відповідності: Закон України від 1 груд. 2005 р №3164. // Урядовий кур’єр. – 2006. – 5 квіт.
6. Про порядок нарахування виплат і використання коштів, спрямованих для виплати дотацій сільськогосподарським товаровиробникам за продані ними переробним підприємствам молоко та м’ясо у живій вазі: Постанова Кабінету Міністрів від 12 трав. 1999 р. №805 // Урядовий кур’єр. – 1999. – 20 трав.
7. Про запровадження щодо виробництва і реалізації молока від корів, які утримуються в господарствах населення, відповідно до вимог ДСТУ 3662-97: Наказ Мін-ва аграр. політики України від 06.08.2003 р. №262 // Все про бухгалтерський облік. – 2003. – № 80. – С. 19-23
8. Агропромисловий комплекс України / П.Т. Саблук та ін.: інформ.-аналіт. зб. – К.: ІАЕ, 2002. – Вип. 5. – 544 с.
9. Акимова И.М. Промышленный маркетинг . – К: Знання, – 2000. – 294 с.
10. Артиш В.І. Сучасний стан виробництва екологічно чистої продукції в країнах світу // Економіка АПК. – 2005. – №3. – С. 50-53
11. Ассель Г. Маркетинг: принципы и стратегия.– М.:Инфра–М, 1999. – 804 с.
12. Бабич О.М. Економічні проблеми підвищення якості молочної продукції // Економіка АПК. – 2004. – №1. – С. 101-106
13. Бабич О.М. Тенденції розвитку молочного сектора на Черкащині // Економіка АПК. – 2003. – №2. – С. 88-91
14. Бойко Б.В. Основні напрями впровадження маркетингового підходу в підприємствах молокопродуктового підкомплексу Житомирської області // Економіка АПК. – 2006. – №9. – С. 105-108
15. Бойчик І.М. Економіка підприємства: Навчальний посіб. – К.: Атіка, 2002.– 480 с.
16. Брєвнов А.А. Маркетинг малого предприятия: практ. пособ. – К:ВИРАР, 1998. – 384 с.
17. Бурковська А.В. Методичні аспекти оцінки ефективності маркетингової діяльності сільськогосподарських підприємств // Економіка АПК. – 2005. – №11. – С. 117-119
18. Васильчак С.В. Оцінка формування попиту на ринку молочних продуктів // Економіка АПК. – 2005. – №2. – С. 95-100
19. Васильчак С.В. Формування ринку молока в ЄС: уроки для України // Економіка АПК. – 2005. – №5. – С. 139-143
20. Ведення сільського господарства в умовах радіоактивного забрудненя території України внаслідок аварії на Чорнобильській АЕС на період 1999-2002 рр. – К., 1998. – 204 с.
21. Ведення сільського господарства на радіоактивно забруднених територіях Житомирської області та їх комплексна реабілітація на 2004-2010 роки: Метод рек. / М.І. Дідух, А.С. Малиновський, Ю.І. Савченко. – Житомир, 2004. – 121 с.
22. Венгерук І.Ю. Удосконалення економічних відносин інтеграції у молоко продуктовому підкомплексі // Економіка АПК.– 2002. – №6. – С. 49-53
23. Виноградський М.Д., Виноградська А.М., Шканова О.М. Менеджмент в організації: Навч. посіб. – К.: КОНДОР, 2002. – 654 с.
24. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учеб. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Гардарики, 2000. – 296 с.
25. Вороновська О.В. Облік екологічної діяльності // Економіка АПК. –2004. – №7. – С. 100-102
26. Галанець В.Г. Проблеми формування і розвитку ринку молока і молочних продуктів // Економіка АПК. – 2005. – №11. – С. 157-158
27. Ганаба М.Д. Якість, як основний критерій виробництва конкурентоспроможної продукції // Економіка АПК. – 2006. – №9. – С. 108-113
28. Гаркавенко С.С. Маркетинг. – Київ: Лібра, 1998. – 384 с.
29. Гаца О., Савченко О. Господарська діяльність суспільства та її зв’язки з законами екології // Економіка України. – 2002. – №5. – С. 86-87
30. Герасимчук В.Г. Маркетинг теорія і практика. – К: Вища шк., 1996. – 208 с.
31. Гінстон П. Найкраща книжка про збут і маркетинг: пер. з англ. – Львів, 1996. – 208 с.
32. Гирусов Э.В. Экология и экономика природопользования: Учебник для вузов. – М.: Закон и право; ЮНИТИ, 1998. – 455 с.
33. Дэй Дж. Стратегический маркетинг как завоевать и удержать лидерские позиции в эпоху глобальной конкуренции. – М.: ЭКМО-ПРЕС, 2002. – 640 с.
34. Джемелінська Л.В. Діагностика конкурентного середовища в системі маркетингу на ринку молочних продуктів м. Києва // Економіка АПК. – 2002. – №2. – С. 115-120
35. Джемелінська Л.В. Оцінка конкурентоспроможності молочної продукції // Економіка АПК. – 2003. – №1. – С. 124-131
36. Дикаленко М., Татаренко Г. Время седлать коров // Бизнес. – 2003. – 31 марта. – С. 114-119
37. Дмитрук М.М. Стратегічний маркетинг: данина моді високих понять чи інструмент конкурентної боротьби. // Маркетинг і реклама. – 2000 р.–№5-6. – С. 32
38. Долинский А.А., Шурчкова Ю.А. Инновационные технологии для молочной промышленности // Молочное дело. – 2005. – №1. – С. 5-7
39. Дон Дебелак Магия маркетинга. Советы эксперта по малому бизнесу: Пер. с англ. – К.: София, 1997. – 288 с.
40. Драгомир Карич Маркетинг на підприємствах АПК відп. ред. Ягольник О.Г. – К: бібліотечка газети “Селянська біржа” .– 1994. – 96 с.
41. Екологія і продовольча безпека в Україні і в світі / П.А. Лайко, М.Ф Бабієнко, Т.Д. Іщенко та ін. // Економіка АПК. – 2006. – №1. – С. 54-60
42. Економічне і соціальне становище Житомирської області за 2005 рік: Стат. бюл. / Держ. ком. стат. України, Гол. упр. стат. у Житомирській області. – Житомир, 2006. – 137 с.
43. Економічне і соціальне становище Житомирської області за 2006 рік: Стат. бюл. / Держ. ком. стат. України, Гол. упр. стат. у Житомирській області. – Житомир, 2007. – 108 с.
44. Ефанов И., Яременко Р. К вопросу очистки воды // Молочное дело. – 2005. – №5. – С. 22-23
45. Житомирщина у цифрах 2003: Корот. стат. довід. / Держкомстат України, Гол. упр. статистики у Житомир. обл. .– Житомир, 2004. – черв. – 89 с.
46. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг ( сто вопросов – сто ответов о том, как эфективно действовать на внешнем рынке ) .–М.: Междунар. отношения, 1988. – 304 с.
47. Захарін С.В. Інвестиційні та ресурсні проблеми молочної промисловості // Економіка АПК. – 2005. – №4. – С. 76-81
48. Зозульов О.В. Аналіз ставлення споживачів до торгівельної марки: огляд сучасних теорій і підходів // Маркетинг в Україні. – 2002. – №1. – С.4-9
49. Зозульов О.В. Місце маркетингу у посиленні конкурентних позицій підприємства // Маркетинг і реклама. – 2002. – №9. – С.44-56
50. Золотих І.Б. Інвестиційні та ресурсні проблеми молочної промисловості // Економіка АПК. – 2005. – №12. – С.63-66
51. Зубець М.В., Володін С.А. про стратегію утвердження інноваційної моделі розвитку аграрної економіки // Економіка АПК. – 2004. – №12. –С. 23-28
52. Ильяшенко С.Н. Методика многокритериальной оценки сегментов рынка // Маркетинг и реклама. – 2003. – №4. – С. 44
53. Ілляшенко С., Прокопенко О. Екологічний маркетинг // Економіка України. – 2003. – №20. – С. 56-61
54. Ільчук М.М. Адаптація переробних молокозаводів до вимог вітчизняного та зарубіжного продовольчих ринків // Аграрна наука і освіта. – 2002. – №3-4. – С. 117-122
55. Ільчук М.М. Конкуренція та сегментація ринку молока в Україні // Економіка АПК. – 2002. – №11. – С. 62-69
56. Камілова С.Р. Нові стандарти на молочну сировину та диференціація закупівельних цін // Економіка АПК. – 2002. – №8. – С. 120-124
57. Камілова С.Р., Данилевська О.Е. Розвиток молокопродуктового підкомплексу в Україні // Економіка АПК. – 2002. – №2. – С. 27-31
58. Кардаш В.Я. Маркетингова товарна політика: підруч. – К.: КНЕУ, 2001. – 240 с.
59. Карпенко М.О. Конкурентоспроможність і експорт молочної продукції в Україні // Економіка АПК. – 2006. – №11. – С. 98-102
60. Карпов В.А., Кучеренко В.Р. Маркетинг прогнозування кон’юнктури ринку: Навч. посіб. – К., 2001. – 215 с.
61. Ковальова І.В. Споживач аграрної продукції як головний орієнтир підприємств АПК // Економіка АПК. – 2002. – №12. – С. 111-113
62. Козак О.А. Про якість молока в сільськогосподарських підприємствах // Економіка АПК. – 2005. – №7. – С. 48-50
63. Корінєв В.Л. Особливості поведінки споживачів при формуванні ціни // Маркетинг в Україні. – 2002. – №1. – С. 42-47
64. Корінєв В.Л. Тактичне спрямування цінової політики // Маркетинг в Україні. – 2004. – №1. – С. 45-48
65. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент: Пер. с англ. – СПб, 1999.–896 с.
66. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент: Експрес-курс. – СПб: Питер, 2001. – 496с.
67. Котлер Ф. Основы маркетинга: пер. с англ. – М: Ростинтэр, 1996. – 704 с.
68. Кочкіна Н.Ю., Журило В.В. Як провести дослідження економічних інтересів компанії? // Маркетинг в Україні. – 2002. – №3. – С. 45-49
69. Кретов И.И. Маркетинг на предприятии: Практ. пособие. – М.: АО “Финстатинформ”, 1994. – 181 с.
70. Куденко Н.В. Стратегічний маркетинг: навч. пос. – К.: КНЕУ, 1998. – 152 с.
71. Кудлай В.Г. Розвиток ринку молока і молочних продуктів в Україні // Економіка АПК. – 2003. – №9. – С. 97-102
72. Купінець Л.Є. Правовий базис виробництва екологічно чистої продукції АПК // Економіка АПК. – 2004. – №11. – С. 50-58
73. Левчук Н. Стан виробництва, переробки та реалізації молока в Україні // Економіст. – 2003. – №10. – С. 55-57
74. Липчук В.В., Дудяк А.П., Бугіль С.Я. Маркетинг: основи теорії та практики: Навч. посіб. / За заг. ред. В.В. Липучка .– Львів: “Новий світ – 2000”; “Магнолія плюс”, 2003. – 288 с.
75. Лисенко Ю., Садеков А. Екологічний підхід до управління підприємством // Економіка України. – 2003. – №5. – С. 33-40
76. Ліпич Л.П., Кощій О.В. Маркетингові дослідження споживачів продовольчих товарів // Маркетинг в Україні. – 2003. – №4. – С. 12-15
77. Лук’янець Г.І. Маркетингова політика: Навч. посіб. – К., 2000. – 380 с.
78. Луценко М.М., Смоляр В.І. Засоби очищення молока // Молочное дело. – 2005. – №6. – С. 28-29
79. Луцій О.П., Васюткіна Н.В. Споживчі оцінки ринку продуктів харчування в Україні // Маркетинг в Україні. – 2003. – №2. – С. 25-29
80. Люкшинов А.Н. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие. для вузов. – М, 2000. – 378 с.
81. Маркетинг / Упоряд., вступ. ст. А.І. Кредитова .– К.: Україна, 1995. – 399 с.
82. Маркетинг инновационного процесса: учеб. пособие / Н.П Гончарова и др. – К., 1998. – 267 с.
83. Маркетинг: Навч. посіб. / Р.П. Дудяк, В.В. Липчук, В.М. Микитюк, С.І Мельник. – 2-е вид., випр. – Житомир: Волинь, 2003. – 320 с.
84. Махмудов Х.З. Маркетинг у сфері виробництва екологічно чистої продукції // Економіка АПК. – 2006. – №2. – С. 114-118
85. Милейко Я. Чиє молоко краще? // Пропозиція. – 2003. – №11. – С. 36-38
86. Мостенська Т.Л. Особливості формування попиту і пропозиції на ринку харчових продуктів // Економіка АПК. – 2003. – №1. – С. 113-120
87. Мостенська Т.Л. Стан та проблеми розвитку ринку молочних продуктів в Україні // Економіка АПК. – 2004. – №3. – С. 46-50
88. Немцов В.Д., Довгань Л.Є. Стратегічний менеджмент: Навч. посіб. – К., 2001. – 559 с.
89. Новости // Молочное дело. – 2005 .– №4. – С. 20-21
90. Ножечкіна Г.М. Якість заготівельного молока у східному регіоні лісостепової природнокліматичної зони України // Молочное дело. – 2005. – №2. – С. 30-33
91. Основи маркетингу на підприємствах АПК / за ред. П.І. Гайдуцького, Є.А. Бузовського .– К: УСГА .– 1992. – 38 с.
92. Основы маркетинга / Ф. Котлер, Г. Армстронг, Дж. Сандерс, В. Вонг. – М: СПб; К, 2002. – 944 с.
93. Павловська Л.Д., Славов В.П. Еколого-економічні основи виробництва і використання кормів у зоні радіактивного забруднення. – К.: СВІТ, 1999. – 175 с.
94. Парсяк В.Н., Рогов Г.К. Маркетинговые исследования.–2-е изд .– К, 2000. – 172 с.
95. Плотнікова Т.Л. Кризовий стан ринку молока в Україні та шляхи його подолання // Економіка АПК. – 2005. – №7. – С. 133-136
96. Полтавський Ю.А., Калита В.Г., Супрун О.М. Поєднання ринкових підойм і державного управління в ціновій політиці на ринку молока // Економіка АПК. – 2003. – №5. – С. 36-41
97. Попович М.В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве: Учеб. пособие. – 4-е изд., перераб. – М.: Экономика, 1982. – 216 с.
98. Прауде В.Р., Білий О.Б. Маркетинг. – К.: Вища шк., 1994. – 456 с.
99. Примак Т.О. Маркетинг: Навч. посіб. – К, 2001. – 200 с.
100. Присяжнюк О.Ф. Виробництво молочної продукції з урахуванням екологічних чинників // Економіка АПК. – 2007. – №2. – С. 31-35
101. Присяжнюк О.Ф. Економічна ефективність діяльності молокопереробних підприємств // Соціально-економічні та культурні оцінки та прогнози на рубежі двох тисячоліть: Матеріали 5-ї міжнар. наук.-теорет. конф. студентів, аспірантів і мол. вчених . – Тернопіль, 2007. – С. 291-293
102. Присяжнюк О.Ф. Застосування оперативного маркетингу на молокопереробних підрприємствах // Актуальні проблеми економіки. – 2008. – №2(80) – С. 108-111
103. Присяжнюк О.Ф. Методологічні підходи до визначення економічної ефективності маркетингових стратегій з урахуванням екологічних аспектів // Вісник Сумського держ. аграр. ун-ту. – 2007. – №1. – С. 215-218
104. Присяжнюк О.Ф. Особливості сировинного забезпечення молокопереробних підприємств Житомирської області // Вісн. Волинського державного ун-ту ім. Лесі Українки Сер. Економічні науки. – 2007. – № 12. – С. 183-185
105. Присяжнюк О.Ф. Особливості сучасного стану розвитку молокопереробної промисловості Житомирської області // Вісн. Білоцерківського держ. аграр.. ун-ту. – 2007. – №45. – С. 105-107
106. Присяжнюк О.Ф. Формування маркетингової стратегії підприємств з урахуванням екологічних аспектів // Агроінком. – 2007. – №9. – С. 11-13.
107. Про довгострокову стратегію сталого розвитку агропромислового комплексу / В.М. Трегобчук, Б.Й. Пасхавер, А.Е. Юзефович, та ін. // Економіка АПК. – 2005. – №7. – С. 3-11
108. Програма TACIS Практикум по проведению маркетинга. Как внедрять маркетинг на малых и средних предприятиях .– Ноябрь 1996, служба Тасис Генерального директората IA, Европейская комиссия 15В №92-827-8680-3
109. Проненко Г.С. Відділ маркетингу – каталізатор упровадження загального управління якістю // Маркетинг в Україні. – 2002. – №2. – С. 57-60
110. Процюк Н.І. Аналіз факторів впливу на якість молока // Економіка АПК. – 2006. – №9. – С. 114-117
111. Радченко В.О. Стратегічні напрями розвитку аграрного сектору економіки Криму // Економіка АПК. – 2005. – №3. – С. 10-13
112. Радько В.І. Управління якості молока в підвищенні економічної ефективності молокопродуктового підкомплексу // Економіка АПК. – 2006. – №8. – С. 138-141
113. Русєва О. Багаторівнева система маркетингових досліджень // Економіка України. – 1998. – №3. – С. 88-91
114. Рухтурак М.В. Ціноутворення в молокопродуктовому підкомплексі // Економіка АПК. – 2006. – №8. – С. 119-122
115. Рынок молока и молочных продуктов Украины // Молочное дело. – 2006. – № 2. – С. 12-20
116. Рынок молока и молочных продуктов Украины // Молочное дело. – 2007. – № 2. – С. 5-13
117. Рынок молока и молочных продуктов Украины // Молочное дело. – 2004. – №2. – С. 5-12
118. Саблук П.Т. Основні напрями розроблення стратегії розвитку агропромислового комплексу в Україні // Економіка АПК. – 2004. – №12. – С. 3 –15
119. Саблук П.Т., Карич Д.Я., Коваленко Ю.С. Витратно-ціновий аналіз у системі агромаркетингу. – К.: Ярмарок, 1996. – 136 с.
120. Савицька В.Г. Актуальні проблеми розвитку ринку молока і молочних продуктів // Економіка АПК. – 2002. – №11. – С. 102-106
121. Савицька В.Г. Маркетингові особливості виробництва і реалізації молочної продукції // Економіка АПК. – 1999. – №3. – С. 76-78
122. Сичевський М.П. Стан та пріоритетні напрямки розвитку харчової промисловості України // Економіка АПК. – 2004.– №1. – С. 39-41
123. Сільське господарство Житомирської області за 2003 рік: стат. зб. / Гол. упр. статистики у Житомир. обл. – Житомир, 2004. – 190 с.
124. Скачков О.М. Ціну визначає аналіз споживчого вибору // Маркетинг в Україні. – 2002. – №1. – С. 47-54
125. Соловйов І.О. Формування системи маркетингу в аграрній сфері економіки // Економіка АПК. – 2006. – №2. – с. 103-109
126. Стан та перспективи розвитку молокопродуктового підкомплексу АПК України / За ред. О.М. Шпичака. – К: ІАЕ, 1999. – 156 с.
127. Старостіна А.О. Зміст та основні етапи маркетингової діяльності // Маркетинг в Україні. – 2002. – №4. – С. 30-36
128. Статистичний щорічник Житомирської області за 2005 рік / За ред. Л.О. Рижкової; Держ. ком. стат. України, Гол. упр. статистики у Житомир. обл. – Житомир, 2006. – 441 с.
129. Танащук С.В., Савченко О.А., Подосинников А.Р. Лактоза – классический бифидус фактор // Молочное дело. – 2005. – №6. – С. 24-25
130. Татаренко Г. Клубная тусовка // Бизнес. – 2004. – 24 мая. – С.114
131. Теслюк С.Р. Аналіз діяльності особистих селянських господарств у виробництві і реалізації молока // Економіка АПК. – 2006.- №11. – С. 138-142
132. Узунов Ф. До питання про концепцію сучасного маркетингу // Економіст. – 2001. – №5. – С. 50-51
133. Фактори підвищення рівня продовольчої безпеки / П.А. Лайко, М.Ф Бабієнко, Т.Д. Іщенко та ін. // Економіка АПК. – 2006. – №8. – С. 20-28
134. Фатхудинов Р.А. Система менеджмента: Учеб.-практ. пособие. – 2-е изд. – М.: ЗАО Бизнес школа “Интел-Синтез”, 1997. – 352 с.
135. Формування та функціонування ринку агропромислової продукції: Практ. посіб. / За ред. П.Т. Саблука. – К.: ІАЕ, 2000. – 556 с.
136. Фролова В. Джек Траут, президент маркетинговой компании Trout & Partners: “Нет ни одного продукта, который ассоциировался у меня с Украиной”. // Бізнес. – 2004. – 7 июня. – С. 68-70
137. Хіміч О.Ф. Маркетингова стратегія молокопереробних підприємств (на прикладі ДП “Баранівський молокозавод” Житомирської області) // Ринкова трансформація економіки: стан, проблеми, перспективи: Матеріали Всеукр. наук. конф. студентів, магістрів та аспірантів: У 2-х томах. – К.: ІАЕ УААН, 2003. – Т. 2. – С. 145-147
138. Хіміч О.Ф. Маркетингова стратегія розвитку підприємства (на прикладі ДП “Баранівський молокозавод”) // Віковий пошук моделі економічного розвитку України: Матеріали доп. міжвуз. наук.-практ. студ. конф. – Дніпропетровськ: Дніпропетров. держ. аграр. ун-т. – 2002. – С. 96-99
139. Хіміч О.Ф. Необхідність впровадження маркетингу на молокопереробних підприємствах (на прикладі ДП “Баранівський молокозавод” Житомирської області) // Вісник ПМАН. – 2003. – №4: Матеріали наук.-практ. конф. мол. вчених “Наука. Молодь Полісся – 2003”. – С 57-62
140. Хіміч О.Ф. Особливості формування маркетингових стратегій у підприємствах АПК // Формування стратегії розвитку регіонального АПК: Матеріали 2-ї міжфак. наук.-практ. конф. молодих вчених.–Житомир: ДАУ, 2006. – С. 73-77
141. Хіміч О.Ф. Раціоналізація корпоративного управління на ДП “Баранівський молокозавод” ВАТ “Житомирмолоко”// Корпоративне управління в Україні: Матеріали доп. 1-ї міжвуз. студ. наук.-практ. конф. – Житомир: ЖІТІ. – 2002. – С. 33-36
142. Ходаківський Є.І., Плотнікова М.Ф. Методичні рекомендації до проведення практичних занять з курсу “Моделі і методи прийняття управлінських рішень в аналізі і аудиті”: (для студ. спец. “Облік і аудит”). – Житомир, 2007. – 90 с.
143. Циганкова Т.М. Сучасні моделі та тенденції розвитку стратегічного маркетингу // Маркетинг в Україні. – 2004. – №2. – С. 31-36
144. Чабан Г.В. Молочна промисловість: стан, проблеми, перспективи // Економіка АПК. – 2003. – №5. – С. 51-56
145. Черевко Г.В., Яцків М.І.Економіка природокористування. – Львів: Світ, 1995. – 208 с.
146. Шашкова И.Г. Построение взаимоотношений “поставщик – заказчик” // Молочная промышленность. – 2003. – №12. – С. 19
147. Швець О.О. Розвиток молокопереробних підприємств в Україні // Економіка АПК. – 2006. – №2. – С. 53-58
148. Шевельова С.О. Розвиток конкуренції в молокопродуктовому підкомплексі західного регіону // Економіка АПК. – 2002.– №6. – С.97-101
149. Шевельова С.О. Світовий досвід ефективного ведення молочного господарства // Економіка АПК. – 2001. – №3. – С. 121-125
150. Шкурко І.В. Методичні підходи щодо визначення ринків збуту молоко продукції // Економіка АПК. – 2002. – №3. – С.92-94
151. Шморгун Л.Г., Гедзь Т.М. Регулювання закупівельних цін на молоко та молочну продукцію // Економіка АПК. – 2005. – №10. – С. 84-88
152. Штерн Л.В., Эль-Ансари Адель.И., Кофлан Э.Т. Маркетинговые каналы: Пер. с англ. – 5-е изд. – М, 2002. – 622 с.
153. Юрченко Ю.Г. Стан та перспективи розвитку молокопереробної промисловості України // Економіка АПК. – 2002. – №10. – С. 55-58