ГІГІЄНІЧНА ОЦІНКА КОМПЛЕКСУ ГЛІЦИНАТІВ МІКРОЕЛЕМЕНТІВ ТА ЙОГО ВПЛИВ НА КЛІНІЧНИЙ СТАН, МЕТАБОЛІЧНИЙ СТАТУС ТА РЕЗИСТЕНТНІСТЬ ОРГАНІЗМУ КУРЕЙ

Короткий опис

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ

На правах рукопису

КОНОНЕНКО РУСЛАН ВОЛОДИМИРОВИЧ

удк 619 : 615.31/.9 : 577.12+616-056 : 636.52 : 637.5.05

ГІГІЄНІЧНА ОЦІНКА КОМПЛЕКСУ ГЛІЦИНАТІВ МІКРОЕЛЕМЕНТІВ ТА ЙОГО ВПЛИВ НА КЛІНІЧНИЙ СТАН, МЕТАБОЛІЧНИЙ СТАТУС ТА РЕЗИСТЕНТНІСТЬ ОРГАНІЗМУ КУРЕЙ

16.00.06 гігієна тварин та ветеринарна санітарія

Дисертація
на здобуття наукового ступеня
кандидата ветеринарних наук

Науковий керівник:
доктор біологічних наук, професор,
член-кореспондент УААН
Захаренко Микола Олександрович

Київ2009

ЗМІСТ

СПИСОК УМОВНИХ ПОЗНАЧЕНЬ.

5

ВСТУП..

6

РОЗДІЛ 1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ .....

13

1.1.Гігієнічна оцінка джерел мікроелементів та характеристика їх властивостей..

13

1.1.1.Характеристика фізико-хімічних властивостей сполук мікроелементів.

13

1.1.2.Гігієнічна оцінка та токсичність комплексних сполук мікроелементів..

23

1.2.Вплив комплексних сполук мікроелементів на клінічний стан, обмін речовин та продуктивність тварин..

25

1.2.1.Клініко-гематологічні показники у тварин при застосуванні мікроелементів..

25

1.2.2.Стан метаболічних процесів в організмі тварин за дії мікроелементів..

29

1.2.3.Вплив мікроелементів на природну резистентність, збереженість та продуктивність тварин..

34

РОЗДІЛ 2. МАТЕРІАЛИ ТА МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕНЬ .....

41

2.1.Схема та умови проведення досліджень..

41

2.2.Методи та матеріали досліджень..

52

2.2.1.Вивчення фізико-хімічних властивостей суміші гліцинатів міді, цинку, заліза, кобальту та марганцю.

52

2.2.2.Визначення показників мікроклімату, фізіологічного стану та клініко-гематологічних показників у тварин.

52

2.2.3.Вивчення показників обміну речовин та активності ферментів у тварин...

54

2.2.4.Визначення показників продуктивності тварин

56

РОЗДІЛ 3. РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕНЬ

58

3.1.Гігієнічна оцінка комплексних сполук цинку, міді, заліза, кобальту та марганцю

58

3.2.Клініко-гематологічні показники та функціональний стан внутрішніх органів щурів за дії гліцинатів мікроелементів.

62

3.2.1.Вплив гліцинатів мікроелементів на клінічні, гематологічні та імунологічні показники щурів

62

3.2.2.Метаболічний статус щурів за дії гліцинатів мікроелементів.

68

3.3.Клінічний стан, обмін речовин та продуктивність курчат-бройлерів при згодовуванні комплексних сполук мікроелементів..

76

3.3.1.Клінічні, гематологічні та імунологічні показники у курчат-бройлерів.

76

3.3.2.Метаболічний статус, обмін речовин та ферментативна активність тканин у курчат-бройлерів

82

3.3.3.Продуктивність та якість продукції курчат-бройлерів.

86

3.3.4.Економічна ефективність виробництва м’яса курчат-бройлерів при застосуванні суміші гліцинатів мікроелементів в їх годівлі.

93

3.4.Клінічний стан, обмін речовин та продуктивність курок-несучок при згодовуванні комплексних сполук мікроелементів.

95

3.4.1.Клінічні, гематологічні та імунологічні показники курок-несучок

95

3.4.2.Продуктивність та якість яєць курок-несучок

99

3.4.3.Економічна ефективність виробництва харчових яєць при використанні гліцинатів мікроелементів в годівлі курок-несучок

111

РОЗДІЛ 4. АНАЛІЗ ТА УЗАГАЛЬНЕННЯ РЕЗУЛЬТАТІВ ДОСЛІДЖЕНЬ.

114

ВИСНОВКИ

135

ПРОПОЗИЦІЇ ВИРОБНИЦТВУ

137

ДОДАТКИ ..

138

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

147

Список умовних позначень

АсАТ аспартатамінотрансфераза
АлАТ аланінамінотрансфераза
ГГТ гамма-глутамілтранспептидаза
ІРІ імунорегуляторний індекс
ЛФ лужна фосфатаза
ТФР теофілінрезистентні
ТФЧ теофілінчутливі
ФІ фагоцитарний індекс
ФА фагоцитарна активність
рН водневий показник

ВСТУП

Серед факторів, що впливають на здоров’я, збереженість і продуктивність тварин та якість продукції важливу роль відводять утриманню, раціональній годівлі, забезпеченню біологічно активними речовинами, необхідними для функціонування організму.
Високу продуктивність та якість м’яса курчат-бройлерів і харчових яєць досягають завдяки загальноприйнятим нормам та стандартам, які враховують не тільки потребу тварин в енергії, поживних та біологічно активних речовинах, а й забезпечують їх ефективне використання організмом. До сполук, які здатні впливати на продуктивність птиці, її клінічний стан та інтенсивність обміну речовин у тканинах належать вітаміни, макро- та мікроелементи, ферментні препарати, антиоксиданти, смакові добавки, органічні кислоти тощо.
Особливу роль у мінеральному живленні птиці відводять мікроелементам, джерелом яких у преміксах є солі неорганічних кислот. Дія останніх в організмі неоднозначна, а рівень засвоєння незначний [6, 33, 83, 111, 119, 154].
Нині доведено, що альтернативою для неорганічних солей мікроелементів виступають їх хелатні сполуки, які позитивно впливають на продуктивність, якість продукції, знижують витрати кормів [44, 101, 140, 275], а також відзначаються високою біологічною доступністю для організму тварин [75, 80, 82, 87, 93, 99, 188, 222].
Доведено, що засвоєння птицею мікроелементів з органічних джерел (хелатів з гліцином, метіоніном, молочною кислотою) на порядок вище, порівняно з неорганічними сполуками [119]. Тому на даний час, питання використання в годівлі тварин комплексних сполук металів, особливо з незамінними амінокислотами, має важливе практичне значення [54, 56, 99, 188, 247].
Актуальність теми досліджень. Важлива роль у профілактиці захворювань тварин відводиться мінеральним речовинам, доступність яких для тваринного організму із різних джерел неоднакова. Забезпечення тварин цими сполуками впливає не тільки на клінічний стан, метаболічний статус і резистентність організму, а й на продуктивність і якість продукції [44, 101, 140]. Доведено, що найоптимальнішою формою мікроелементів для тварин є комплексні (хелатні) сполуки металів з амінокислотами [111, 117, 206].
Дослідженнями показано, що дані речовини позитивно впливають на гематологічні показники, обмін речовин, резистентність, продуктивність і здоров’я тварин [41, 64, 112, 117, 141, 152, 206]. Активуючий вплив хелатних сполук на імунну систему пов’язують із здатністю підтримувати метало-лігандний гомеостаз у тканинах, проявляти високу метаболічну активність, що сприяє підвищенню активності органів імунної системи. Вони менш токсичні, легше змішуються із комбікормами, не кумулюються в органах і тканинах, а перетворюються у метаболічно активні форми мікроелементів [40, 64, 83, 119, 130].
Застосування хелатних сполук як джерел мікроелементів у птахівництві стримується через відсутність досліджень з вивчення комплексної дії цих речовин на клініко-гематологічні показники, процеси травлення, імунний статус, обмін речовин, продуктивність птиці, збереженість поголів’я, токсичні властивості, що є актуальним і має важливе практичне значення.
Вивчення комплексної дії гліцинатів мікроелементів на організм тварин, їх вплив на ріст і розвиток та якість одержаної продукції дасть можливість створити мінеральний премікс нового покоління для сільськогосподарської птиці.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота є частиною комплексних досліджень, які проведені співробітниками кафедри гігієни тварин та екології тваринництва ім.А.К.Скороходька Національного університету біоресурсів і природокористування України за темою ,,Створити на основі хелатних сполук мікроелементів нові біологічно активні мінеральні добавки та дослідити ефективність їх застосування в годівлі тварин” (номер державної реєстрації 0106U004249).
Мета та завдання досліджень. Головна мета роботи дати гігієнічну оцінку комплексу гліцинатів мікроелементів і вивчити його вплив на клінічний стан, метаболічний статус, резистентність та продуктивність курчат-бройлерів і курок-несучок.
Для досягнення мети ставилися такі завдання:
- дати гігієнічну оцінку комплексу гліцинатів міді, цинку, кобальту, заліза та марганцю;
- вивчити вплив комплексу гліцинатів міді, цинку, кобальту, заліза та марганцю на ферментативну активність слизової оболонки дванадцятипалої кишки та підшлункової залози курчат-бройлерів in vitro;
- дослідити показники фізіологічного стану, метаболічного статусу та резистентність щурів за дії комплексу гліцинатів мікроелементів;
- вивчити вплив мінерального преміксу на основі гліцинатів міді, цинку, кобальту, заліза та марганцю на клінічний стан, гематологічні показники, метаболічний та імунний статус, продуктивність, збереженість та безпеку продукції курчат-бройлерів;
- дослідити показники фізіологічного стану, метаболічного статусу, продуктивність та безпеку харчових яєць при застосуванні комплексу гліцинатів мікроелементів для курок-несучок;
- дати економічну оцінку застосування комплексу гліцинатів мікроелементів при вирощуванні курчат-бройлерів та виробництві харчових яєць;
- на основі одержаних експериментальних і науково-виробничих даних розробити науково-практичні рекомендації щодо підвищення природної резистентності, збереженості і продуктивності птиці.
Об’єкт дослідження. Комплекс гліцинатів міді, цинку, заліза, кобальту та марганцю; лабораторні щурі; курчата-бройлери та курки-несучки.
Предмет дослідження. Фізико-хімічні властивості комплексу гліцинатів міді, цинку, заліза, кобальту та марганцю, мікроклімат приміщень, клінічний стан, гематологічні, імунологічні показники, дані вуглеводно-білкового обміну щурів, курчат-бройлерів і курок-несучок, збереженість та продуктивність птиці, якість та безпека продукції.
Методи дослідження. Поставлені в роботі завдання вирішувалися з використанням фізико-хімічних (колір, запах, смак та pH водних розчинів), атомно-абсорбційних (вміст мікроелементів в кормах, тканинах та продукції), клінічних (частота дихання, температура тіла), гематологічних (кількість еритроцитів і лейкоцитів, концентрація гемоглобіну), імунологічних (кількість лімфоцитів і їх субпопуляцій, титр антитіл, імунорегуляторний індекс, фагоцитарна активність, фагоцитарний індекс), біохімічних (показники білкового, ліпідного та вуглеводного обмінів), гігієнічних (температура, відносна вологість і швидкість руху повітря), зоотехнічних (продуктивність, збереженість поголів’я, витрати корму) та статистичних (математична обробка отриманих даних) методів досліджень.
Наукова новизна одержаних результатів. Експериментально доведена можливість заміни неорганічних джерел мікроелементів на комплекс гліцинатів міді, цинку, заліза, кобальту та марганцю при вирощуванні курчат-бройлерів та утриманні курок-несучок. Досліджено фізико-хімічні властивості комплексу гліцинатів мікроелементів, дано його гігієнічну оцінку та доведено активуючий вплив в організмі. Підтверджено здатність комплексу гліцинатів мікроелементів підтримувати високу активність пепсину шлункового соку, амілази та ліпази підшлункової залози, лужної фосфатази та γ-глутамілтранспептидази тонкого кишечника курчат-бройлерів in vitro. Введення щурам per os суміші гліцинатів мікроелементів стимулює процеси імунопоезу, не змінює вміст білка, глюкози та загальних ліпідів у плазмі крові, показників клінічного стану, рівень мікроелементів у тканинах.
Вперше доведено високу ефективність використання мікроелементів із гліцинатів міді, цинку, заліза, кобальту та марганцю курчатами-бройлерами при їх вирощуванні. Вказано на відсутність кумулятивних властивостей цих сполук в організмі птиці. За дії гліцинатів мікроелементів у курчат-бройлерів підвищується активність АлАТ та АсАТ плазми крові, амілази й ліпази підшлункової залози, досягається сталість показників клінічного стану, активуються гематологічні та імунологічні процеси, поліпшується інтенсивність росту, зростає збереженість поголів’я.
У разі згодовування куркам-несучкам з комбікормом гліцинатів міді, цинку, заліза, кобальту та марганцю активуються процеси гемо- та імунопоезу, забезпечується висока яєчна продуктивність та збереженість поголів’я за сталих показників клінічного стану, метаболічного статусу та якості продукції.
Практичне значення одержаних результатів. Створено новий мінеральний премікс на основі комплексу гліцинатів мікроелементів для курчат-бройлерів і курок-несучок. Встановлено оптимальне співвідношення гліцинатів мікроелементів у складі преміксу та визначено дозу їх введення у комбікорми для курчат-бройлерів і курок-несучок. Згодовування розробленого мінерального преміксу птиці забезпечує сталість показників клінічного стану, обміну вуглеводів, ліпідів та білків в організмі. У преміксу із гліцинатів мікроелементів відсутні кумулятивні властивості, що сприяє високій збереженості поголів’я.
Вирощування курчат-бройлерів на комбікормах з мінеральним преміксом із гліцинатів мікроелементів підвищує масу тіла птиці в середньому на 5,8 %, знижує витрати корму на одиницю продукції на 5,5 %, сприяє високій збереженості поголів’я (97,3 %).
Утримання курок-несучок на комбікормах з мінеральним преміксом із гліцинатів мікроелементів збільшує яєчну продуктивність в середньому на 7,0 % та знижує витрати корму на одержання 10 шт. яєць порівняно з традиційними джерелами мікроелементів на 8,6 %.
На основі результатів досліджень розроблені Науково-практичні рекомендації щодо застосування гліцинатів мікроелементів в годівлі курей”, які розглянуті і затверджені Науково-методичною радою Державного комітету ветеринарної медицини України (протокол № 2 від 25 грудня 2008 року).
Результати досліджень можуть бути використані у ветеринарній медицині, тваринництві, промисловому виробництві мінеральних преміксів.
Особистий внесок здобувача полягає у проведенні експериментальних досліджень за темою дисертаційної роботи, опрацюванні наукової літератури, статистичній обробці результатів досліджень, апробації та написанні дисертаційної роботи, підготовці матеріалів для опублікування.
Апробація результатів дисертації. Результати досліджень за темою дисертаційної роботи доповідались на Міжнародному конгресі спеціалістів ветеринарної медицини (м. Київ, НАУ, жовтень 2005 р.); Всеукраїнській науково-практичній конференції Сучасні проблеми годівлі, утримання та розведення сільськогосподарських тварин”, присвяченій 100-річчю від дня народження Д.Я.Василенка (м. Київ, НАУ, грудень 2005 р.); наукових конференціях науково-педагогічних працівників, наукових співробітників та аспірантів Національного аграрного університету (м. Київ 2006, 2007 рр.); Міжнародній науково-практичній конференції ,,Молоді вчені у вирішенні проблем аграрної науки і практики” (м. Львів, червень 2007 р.); Міжнародній науково-практичній конференції ,,Актуальні проблеми годівлі тварин і технології кормів” (м. Київ 2008 р.).
Публікації. За результатами досліджень опубліковано 5 наукових статей у фахових виданнях, 2 тези наукових доповідей, в яких викладені основні положення дисертаційної роботи, науково-практичні рекомендації, та отримано патент на корисну модель.

Структура та обсяг дисертації. Дисертація викладена на 175 сторінках комп’ютерного тексту і складається із вступу, огляду літератури, матеріалів та методів досліджень, результатів досліджень, узагальнення результатів досліджень, висновків, пропозицій виробництву, додатків та списку використаної літератури. Робота містить 47 таблиць. Список літератури включає 278 джерел, із них 42 латиницею.

Список літератури

ВИСНОВКИ

У дисертаційній роботі науково обґрунтована можливість та вказано на доцільність використання створеного мінерального преміксу із гліцинатів мікроелементів при вирощуванні курчат-бройлерів та утриманні курок-несучок, як джерела міді, цинку, заліза, кобальту та марганцю.
1. Дано комплексну гігієнічну оцінку гліцинатів міді, цинку, заліза, кобальту і марганцю та встановлено, що їх суміш має світло-рожевий колір, гіркувато-терпкувата на смак, легко змішується з компонентами корму, а величина рН їх розчину коливається в межах 4,285,04.
2. Встановлено, що суміш гліцинатів мікроелементів в умовах invitrо не впливає на активність пепсину шлункового соку, амілази і ліпази підшлункової залози, а також γ-глутамілтранспептидазної і лужнофосфатазної активності слизової оболонки дванадцятипалої кишки курчат-бройлерів.
3. Введення щурам per os протягом 42 діб гліцинатів міді, цинку, заліза, кобальту та марганцю стимулює утворення лімфоцитів в крові та не впливає на клінічний стан, гематологічні і імунологічні показники, рівень глюкози, загального білка та загальних ліпідів і сечовини плазми крові, а також аспартат- та аланінамінотрансферазної, лужнофосфатазної, амілазної та гамма-глутамілтранспептидазної активності в плазмі крові.
4. Встановлено, що за дії гліцинатів мікроелементів у щурів підвищується активність гамма-глутамілтранспептидази слизової оболонки дванадцятипалої кишки на 37,051,3% за сталих значень ліпази і амілази підшлункової залози та лужної фосфатази слизової оболонки дванадцятипалої кишки.
5. При вирощуванні курчат-бройлерів на комбікормах з гліцинатами мікроелементів активуються процеси гемо- і імунопоезу, що підтверджено підвищенням кількості лейкоцитів та лімфоцитів (Т-лімфоцитів, В-лімфоцитів, 0-лімфоцитів, Т-хелперів, Т-супресорів, Т-активних) у крові.
6. Під впливом гліцинатів мікроелементів у курчат-бройлерів підвищується вміст ліпідів та білків у плазмі крові відповідно на 8,2 та 19,5%, а вміст цинку, міді, заліза, кобальту та марганцю у м’язах, печінці та посліді не змінюється, що вказує на відсутність кумулятивної дії цих сполук в організмі птиці.
7. Згодовування курчатам-бройлерам з комбікормом гліцинатів мікроелементів підвищує масу тіла птиці через 42 доби на 5,8%, знижує витрати корму на 1 кг приросту на 5,5% та сприяє збільшенню прибутку на 11,2% порівняно з використанням неорганічних солей мікроелементів.
8. У крові курок-несучок за згодовування гліцинатів мікроелементів встановлено підвищення концентрації гемоглобіну в середньому на 10,222,1%, кількості еритроцитів на 5,823,8%, а лейкоцитів на 57,661,1% порівняно з контролем.
9. Згодовування куркам-несучкам промислового стада гліцинатів мікроелементів не впливало на рівень глюкози, загального білка та ліпідів, а також сечової кислоти в плазмі крові та вміст міді, цинку, заліза, кобальту і марганцю в печінці, м’язах та посліді.
10. Уведення в комбікорм курок-несучок промислового стада гліцинатів мікроелементів збільшує яєчну продуктивність птиці, підвишує масу яєць на 3,89,9%, масу жовтка на 5,814,7%, масу білка на 4,717,1%, масу шкаралупи на 8,316,5% та товщину шкаралупи на 7,716,7% та не викликає накопичення Cu, Zn, Fe, Co та Mn в яйцях.
11. Виробничою перевіркою встановлено, що згодовування куркам-несучкам промислового стада гліцинатів міді, цинку, заліза, кобальту та марганцю підвищує яєчну продуктивність птиці на 7%, масу яєць на 1,8% та сприяє отриманню додаткового прибутку у розмірі 23 грн. на 1000 шт. яєць.
Отже, мінеральний премікс із комплексних сполук мікроелементів з гліцином при застосуванні лабораторним тваринам, курчатам-бройлерам і куркам-несучкам не проявляє кумулятивної здатності і токсичної дії, про що свідчать дослідження клінічного стану, гематологічних показників, активності ферментів, збереженість поголів’я та висока м’ясна і яєчна продуктивність птиці.

ПРОПОЗИЦІЇ ВИРОБНИЦТВУ
Виробництву пропонується використовувати мінеральний премікс із гліцинатів міді, цинку, заліза, кобальту та марганцю в якості ефективної мінеральної добавки при вирощуванні курчат-бройлерів та утриманні курок-несучок.

Згодовування мінерального преміксу із гліцинатів мікроелементів підвищує продуктивність курчат-бройлерів і курок-несучок, зменшує витрати корму на одиницю продукції, забезпечує високу збереженість поголів’я та підвищує його резистентність. Рекомендується премікс із гліцинатів мікроелементів вводити в комбікорми для курчат-бройлерів у дозах: гліцинат міді 5,0 г/т, гліцинат цинку 96,0 г/т, гліцинат заліза 128,0 г/т, гліцинат кобальту 2,0 г/т та гліцинат марганцю 191,0 г/т комбікорму; для курок-несучок у дозах: гліцинат міді 16,0 г/т, гліцинат цинку 115,0 г/т, гліцинат заліза 192,0 г/т, гліцинат кобальту 0,70 г/т та гліцинат марганцю 214,0г/т комбікорму.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. А. с. 1690659 СССР, МПК А23К 1/00. Кормовая добавка / В.И.Хрипун, В.В. Гриневич (Украинская сельскохозяйственная академия). № 4239929/15 ; заявл. 24.03.87 ; опубл. 15.11.91, Бюл. № 42.
2. А. с. 1764609 А1 Российская федерация, МПК А33К 1/100. 1/175. Способ приготовления корма для птиц / А.М. Иманов, Ф.М. Оруджев, А.М.Мурадов, Д.Г. Джаббаров, Ш.Д. Гуляев, О.М. Лиманова (Научно-исследовательский и проэктно-конструкторский институт строительных материалов им. С.А. Дадашева). №4647468/15 ; заявл. 08.02.89 ; опубл. 30.09.92, Бюл. №36.
3. Абузаров Ю.Ш. Влияние хелатов металлов на иммунитет у животных, вакцинированных против бруцеллеза / Ю.Ш. Абузаров, Р.А.Гиззатулина, Ф.Г. Гайфутдинов // Ученые записки Казанского ветинститута им. Н.Э. Баумана. Казань, 1970. Т.107. С. 9598.
4. Азизов М.А. О комплексных соединениях некоторых микроэлементов с биоактивными веществами / Азизов М.А. [2-е изд.]. Т. : Медицина, 1969. 200 с.
5. Азимов Д.С. Эффективность применения различных соединений марганца в рационах кур-несушек / Д.С. Азимов, Е.В. Рыбина, С.Г.Азимов // Ефективне птахівництво та тваринництво. - 2004. - № 1 (13). С. 2324.
6. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов / [Околелова Т.М., Кулаков А.В., МолоскинС.А., Грачев Д.М.]. Сергиев Посад : [б. и.], 2002. 284 с.
7. Антонович Е.А. Токсичность меди и ее соединений / Е.А. Антонович, А.Е. Подрушняк, Т.А. Щуцкая // Современные проблемы токсикологии. 1999. №3. С. 4.
8. Апсите М.Р. Влияние микроэлементов кобальта, меди, цинка и марганца на систему крови цыплят / М.Р. Апсите // Микроэлементы в организме рыб и птиц. Рига : Зинатне, 1968. С. 6378.
9. Апсите М.Р. Влияние смеси микроэлементов и аминокислот на систему крови цыплят / М.Р. Апсите // Регуляторы роста и метаболизма животных. Рига : Зинатне, 1971. С. 169178.
10. Арсеньев А.Ф. Биологическое значение хелатирования катионов в пищеварительном тракте сельскохозяйственных животных и птицы / А.Ф. Арсеньев, Л.О. Фролова // Вопросы совершенствования племенной работы и технологии в животноводстве : сб. науч. трудов. М. : [б. и.], 1973. Т.63. С. 3845.
11. Бабенко Г.А. Микроэлементы в экспериментальной и клинической медицине / Бабенко Г.А. К. : Наук. думка, 1965. 183 с.
12. Бабенко Г.О. Визначення мікроелементів і металоферментів в клінічних лабораторіях / Бабенко Г.О. К. : Здоров’я, 1968. 138с.
13. Бабин Я.А. Микроэлементы, витамины, ферменты и их применение в медицине и животноводстве / Я.А. Бабин // Материалы саратовской областной научной конференции. Саратов : [б. и.], 1967. 170 с.
14. Беренштейн Ф.Я. О механизме воздействия микроэлементов на обмен веществ / Беренштейн Ф.Я. // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. К. : [б. и.], 1962. С. 264.
15. Білецький Е.М. Цинк і його біологічна роль / Е.М. Білецький // Птахівництво. 2004. № 11. С. 715.
16. Бінкевич В.Я. Вплив марганцю і кобальту та їх хелатів на фізіологічні процеси, продуктивність та м’ясні якості курчат-бройлерів : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. вет. наук : спец. 16.00.06 „гігієна тварин та ветеринарна санітарія / В.Я.Бінкевич. Львів, 1997. 19 с.
17. Біологічна роль мікроелементів в організмі тварин / Р.Й.Кравців, Р.П. Маслянко, О.І. Жеребецька [та ін.]// Науковий вісник Львівської Державної академії ветеринарної медицини ім.С.З.Гжицького. 2005. Т. 7 (№ 2). Ч. 6. С. 6369.
18. Біологічна хімія з основами фізичної та колоїдної хімії: лабораторно-практичні заняття : методичні вказівки / [Мельничука Д.О. та ін. ]. К. : Вища шк., 1998. 147с.
19. Болотников И.А. Физиолого-биохимические основы иммунитета сельскохозяйственной птицы / Болотников И.А. − Л. : Наука, 1987. − с.168.
20. Васильев В.П. Комплексоны и комплексонаты / В.П. Васильев // Соросовский образовательный журнал. 1996. № 4. С. 3944.
21. Венедиктов А.М. Химические кормовые добавки в животноводстве / А.М. Венедиктов, А.А. Локас. М. : Колос, 1979. 160 с.
22. Верболович П.А. Железо в животном организме / П.А. Верболович, А.Б. Утешев. Алма-Ата : Кайнар, 1967. 226 с.
23. Вершигора А.Е. Общая иммунология : учебное пособие / ВершигораА.Е. К. : Выща шк., 1989. 736 с.
24. Ветеринарна клінічна біохімія / [Левченко В.І., Влізло В.В., КондрахінІ.П. та ін.]. Біла Церква : БДАУ, 2002. 400 с.
25. Ветеринарная экология / [Ахмадеев А.Н., Колесников И.М., ЛысовВ.Ф.и др.] ; под ред. Д.Н. Уразаева и В.И. Трухачева. М. : Колос, 2002. 240 с.
26. Використання преміксів з мікроелементів при відгодівлі бугайців для покращення якості м’яса / Ю.І. Остап’юк, Р.Й. Кравців, А.М. Стадник [та ін.] // Науковий вісник Львівської Державної академії ветеринарної медицини ім.С.З. Гжицького. 2004. Т. 6 (№ 3). Ч. 3. С. 96102.
27. Високос М.П. Практикум для лабораторно-практичних занять з гігієни тварин / Високос М.П., Чорний М.В., Захаренко М.О. Харків : Еспада, 2003. 215 с.
28. Влияние глицинатов меди и цинка на продуктивные качества кур-несушек : матер. ІІ зонал. науч. конф. Поволжья и Приуралья // Эндемические болезни и микроэлементы. Казань : [б. и.], 1977, С. 9091.
29. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме человека и животных / Войнар А.И. М. : Высш. шк., 1962. 442 с.
30. Войнар А.И. Микроэлементы в живой природе / Войнар А.И. М : Высш. шк., 1962. 94 с.
31. Войнар А.О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Войнар А.О. М. : Сов. наука, 1953. 493 с.
32. Вопросы совершенствования племенной работы и технологии в животноводстве : сб. науч. трудов / [науч. ред. Шишков В.П.]. М., 1973. Т. 63. 190 с.
33. Вплив кобальту і марганцю на м’ясні якості та збереженість курчат-бройлерів / [Р.Й. Кравців, В.Я. Бінкевич, В.З. Салата, Р.В. Біленчук] // Наук. вісн. Львів. держ. акад. вет. медицини ім.С.З. Гжицького. 2000. Т. 2 (№ 2). Ч. 2. С. 140143.
34. Вплив комплексних сполук міді (метіонату, гліцинату та лізинату) на активність травних ферментів в умовах in vitro : матеріали доп. ІІ конф. проф.-викл. складу і асп. Навч.-наук. ін-ту вет. медицини, якості і безпеки продукції АПК (Київ, 15 листопада 2003). [М.О. Захаренко, Л.В.Шевченко, В.М. Михальська, Л.В. Малюга]. К. : Наук. світ, 2003. С. 115116.
35. Вплив природних мінералів на загальну резистентність і розвиток телят / С.П. Долецький, О.І. Павленко, В.Я. Колесник [та ін.] // Науковий вісник НАУ. 2004. Вип. 78. С. 7982.
36. Георгиевский В.И. Минеральное питание животных / ГеоргиевскийВ.И., Амненков Б.Н., Самохин В.Т. М. : Колос, 1979. 471 с.
37. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственных птиц / Георгиевский В.И. М. : Колос, 1970. 327 с.
38. Герасименко В.Г. Вивчення ефективності застосування біометалу нового залізомідькобальтовмісного препарату для профілактики та лікування аліментарних анемій / В.Г. Герасименко, О.М. Мельниченко, В.С. Бітюцький [та ін.] // Вісн. Білоцерків. ДАУ. Біла Церква, 2001. Вип.19. С. 140143.
39. Гликина Ф.Б. Химия комплексных соединений : [учебное пособие для студентов педагогических ин-тов] / Ф.Б.Гликина, Н.Г.Ключников. М. : Просвещение, 1982. 160 с.
40. Горобец А.И. Биологическая эффективность хелатных соединений микроэлементов в питании циплят-бройлеров : автореф. дис. на соискание уч. степени канд. биол. наук : 03.00.04 „ Биохимия / А.И.Горобец. Боровск, 1984. 25 с.
41. Горобец А.И. Биологическая эффективность хелатных соединений микроэлементов в питании цыплят-бройлеров: дис канд. биол. наук : 03.00.04 / Горобец Анатолий Иванович. Харьков, 1984. 162 с.
42. Горобец А.И. Накопление витамина А у бройлеров при включении в их рацион хелатных соединений микроэлементов / А.И. Горобец // Науч.-техн. бюл. укр. НИИ птицеводства. 1985. №18. С. 2224.
43. Горобец А.И. Накопление жирорастворимых витаминов в организме циплят-бройлеров и их продуктивность при скармливании хелатов микроэлементов / А.И. Горобец // Сельскохозяйственная биология : (серия физиология кормления). 1991. №6. С. 8284.
44. Горобец А.И. Эффективность использования хелатных соединений микроэлементов с аминокислотами гидролизата сине-зеленых водорослей в рационах цыплят-бройлеров / А.И. Горобец // Сельскохозяйственная биология : (серия биология животных). 1986. №3. С. 2629.
45. Горобець А.І. Синтез і біологічна активність хелатів мікроелементів / А.І. Горобець, М.С. Жедек // Птахівництво. К. : Урожай, 1982. Вип. 33. С. 812.
46. Горобець А.І. Сполуки мікроелементів у птахівництві / А.І. Горобець // Сучасне птахівництво. 2005. № 7. С. 47.
47. Грабовский Н.Н. Цеолиты и бентониты в животноводстве / Н.Н.Грабовский, Г.Н. Калачнюк. Ужгород : Карпаты, 1984. 72 с.
48. Гринберг А.А. Введение в химию комплексных соединений / ГринбергА.А. Л. : Химия, 1971. 632 с.
49. Гуткович Я.Л. Значение кобальта как пищевого фактора в кормлении кур-несушек / Я.Л. Гуткович, И.Б. Устинсков // Учен. зап. Казанского ветинститута им.Н.Э.Баумана. Казань, 1975. Т.121. С. 45 49.
50. Диксон М. Ферменты / М. Диксон, Э. Уэбб ; пер. с англ. М. : Мир, 1982. Т.1. С. 370375.
51. Досон Р. Справочник биохимика / Досон Р., Эллиот Д., Джонс К. М. : Мир, 1991. 544 с.
52. Достоєвський П.П. Ефективність застосування преміксів в годівлі тварин / П.П. Достоєвський // Ефективне птахівництво та тваринництво. 2004. - №5 (17). С. 4244.
53. Дубинина Е.Е. Антиоксидантная система плазмы крови / Е.Е.Дубинина// Украинский биохимичный журнал. 1992. №. 2. Т. 64. С. 315.
54. Дятлова Н.М. Комплексоны / Дятлова Н.М., Темкина В.Я. КолпаковаИ.Д. М. : Химия, 1970. 416с.
55. Дятлова Н.М. Комплексоны в биологии и медицине / Дятлова Н.М., Криницкая Л.В., Матковская Т.А. М. : Химия, 1986. 50 с.
56. Дятлова Н.М. Комплексоны и комплексонаты металлов / Дятлова Н.М., Темкина В.Я., Попов К.И. М. : Химия, 1988. 544 с.
57. Евдокимов П.Д. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринари / П.Д. Евдокимов, В.И. Артемьев. Л. : Лениздат, 1974. 215 с.
58. Ершов Ю.А. Механизмы токсического действия неорганических соединений / Ю.А. Ершов, Т.В. Плетнева М. : Медицина, 1989. 272с.
59. Ефективність використання природних мінералів для профілактики патології обміну речовин у курей / М. Цвіліховський, В.Береза, В.Грищенко [та ін.] // Ветеринарна медицина України. 2002. № 1. С. 1920.
60. Жолнин А.В. Методическое пособие к лабораторным занятиям по общей химии / [Жолнин А.В., Арбузина Р.Ф., Констанц Э.В., Рыльникова Г.И.]. Челябинск : ЧГМА, 1993. Ч. ІІ. 176 с.
61. Засєкін Д.А. Моніторинг важких металів у довкіллі та способи зниження їх надлишку в організмі тварин : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня докт. вет. наук : спец. 16.00.06 „Гігієна тварин та ветеринарна санітарія”/ Д.А. Засєкін. Київ, 2002. 40 с.
62. Застосування біогенних елементів для корекції порушень метаболізму в організмі сільськогосподарських тварин і птиці / М.І. Цвіліховський, В.І. Береза, В.А. Грищенко [та ін.] // Наук. вісник НАУ. К., 2001. Вип. 42. С. 3437.
63. Засуха П.В. Нові дисперсні мінерали у тваринництві / Засуха П.В. Вінниця : Арбат, 1997. 224 с.
64. Захаренко М.О. Токсичність комплексних сполук міді для лабораторних тварин / Захаренко М.О., Шевченко Л.В., Михальська В.М. // Наук. вісн. НАУ. К. : Вид-во НАУ, 2004. Т.72. С. 3235.
65. Захаренко М.О. Фізико-хімічні властивості комплексних сполук міді / Захаренко М.О., Шевченко Л.В., Михальська В.М. // Наук. вісн. НАУ. К. : Вид-во НАУ, 2004. Т.74. С. 171174.
66. Захаренко М.О. Фізико-хімічні властивості хелатних сполук цинку / Захаренко М.О., Шевченко Л.В., Малюга Л.В. // Наук. вісн. НАУ. К. : Вид-во НАУ, 2004. Т.74. С. 133136.
67. Зеленин К.Н. Комплексоны в медицине//Соросов. образоват. журн. 2001. № 1. С. 4550.
68. Зеленин К.Н. Химия : [учебник для мед. вузов.] / Зеленин К.Н. С-Пб. : Спец. литература, 1997. 688 с.
69. Зигель Х. Ионы металлов в биологических системах / Зигель Х. М. : Мир, 1982. С. 23 46; С. 147163.
70. Изучение влияния хелатных форм медь-органических комплексов на некоторые биохимические показатели крови у экспериментальных животных : материалы докл. II всесоюз. биохимич. съезда. [Р.А.Гиззатуллина, А.В. Гутовская, Л.В. Журина]. Ташкент : [б.и.], 1969. С. 7892.
71. К биохимии металлов и их органических хелатных комплексов : материалы докладов всесоюз. науч. конфер., посвящ. 90-летию Казанского вет. ин-та / Х.Ш. Казаков. Казань, 1963. С. 371.
72. К вопросу о биохимическом контроле в животноводстве / В.Л.Владимиров, В.Т. Самохин, П.А. Науменко [и др.] // Ефективне тваринництво. 2005. № 3 (3). С.3032.
73. Кабачник М.И. Фосфоросодержащие комплексоны / М.И. Кабачник, Н.М. Дятлова. М. : Знание, 1989. 32 с.
74. Казаков Х.Ш. Некоторые итоги и перспективы изучения по проблеме металлобиохимии и комплексной биохимии металлов / Х.Ш. Казаков // Ученые записки Казанского ветинститута им. Баумана. Казань, 1972. С. 207218.
75. Калимуллин Ю.Н. Металлохелаты стимуляторы иммунодинамических и репродуктивных функций сельскохозяйственных животных/ Ю.Н.Калимуллин // Ученые записки Казанского ветинститута им.Баумана. Казань, 1984. С. 80.
76. Кальницький Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Кальницький Б.Д. Л. : Агропромиздат ; Ленингр. отд-ние, 1985. 207с.
77. Камышников В.С. Справочник по клинико-биохимическим исследованиям и лабораторной диагностике / Камышников В.С. М. : МЕДпресс-ИНФОРМ. 2004. 912 с.
78. Камышников В.С. Справочник по клинико-биохимической лабораторной диагностике : в 2 т. / Камышников В.С. Минск : Беларусь, 2000. Т. 1. 463 с.
79. Капетанаки К.Г. К методике определения активности трансаминаз (аминофераз) в сыворотке крови / К.Г. Капетанаки // Лаб. дело 1962. №1. С. 1923.
80. Каравашенко В.Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы / Каравашенко В.Ф. К. : Урожай, 1986. 304 с.
81. Кармолиев Р.Х. Биохимические механизмы повышения естественной резистентности организма цыплят-бройлеров / Р.Х. Кармолиев, В.А.Лукичева // Ветеринария. 1999. №2. С. 4243.
82. Кебец А. Влияние комплекса биометалов, витаминов и аминокислот на птицу / А. Кебец, Н. Кебец // Птицеводство. 2003. №3. С.8.
83. Кіщак І.Т. Виробництво і застосування преіксів / Кіщак І.Т. К. : Урожай, 1995. 272 с.
84. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / [КондрахинИ.П., Курилов Н.В., Малахов А.Г. и др.]. М. : Агропромиздат, 1985. 287 с.
85. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / Клиценко Г.Т. [2-е изд., перераб. и доп.] К. : Урожай, 1980. 168с.
86. Ключковська М.В. М’ясна продуктивність і якість яловичини за підгодівлі бугайців халатними сполуками мікроелементів і вітамінів / М.В. Ключковська, Р.Й. Кравців // Науковий вісник Львівської Державної академії ветеринарної медицини ім.С.З. Гжицького. 2004. Т. 6 (№ 3). Ч. 6. С. 103112.
87. Книжников В. А. Микроэлементы / Книжников В. А., Муравьев А. А., Тюрин Н. А. // Б. М. Э. [3-е изд.].- 1981.-Т.15.- С. 674-685.
88. Ковальский В.В. Микроэлементы в животноводстве / В.В. Ковальский, А.П. Дмитроченко. М. : Сельхозиздат, 1962. С. 5120.
89. Ковальчук Р.Л. Корекція раціонів відгодівельних бугайців гуматом натрію в поєднанні з металоорганічними сполуками / Р.Л. Ковальчук // Науковий вісник Львівської Державної академії ветеринарної медицини ім.С.З. Гжицького. 2004. Т. 6 (№ 2). Ч. 5. С. 204211.
90. Кокунин В.А. Статистическая обработка при малом числе опытов / В.А.Кокунин // Украинский биохимичный журнал. 1975. №. 47. Вип. 6. С. 776790.
91. Коломийцева М.Г. Микроэлементы в медицине / М.Г. Коломийцева, Р.Д.Габович. М. : Медицина, 1970. 287с.
92. Коломийцева М.Г. Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине / Коломийцева М.Г. К. : [б. и.], 1966. С. 145148.
93. Комплексные соединения [Електронний ресурс] / Жолнин А.В. Челябинск: ЧГМА, 2000. 28 с. Режим доступу до джерела: (http://medpulse.h1.ru/Medjourn/HTML/ Kompl.htm ).
94. Комплексный препарат железа и витаминов /