Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл: 
- Назва:
- Гірняк Лілія Ігорівна. Товарознавча оцінка нових сухарних виробів поліпшених споживних властивостей
- Альтернативное название:
- Гирняк Лилия Игоревна. Товароведческая оценка новых сухарных изделий улучшенных потребительских свойств
- ВНЗ:
- Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К
- Короткий опис:
- Гірняк Лілія Ігорівна. Товарознавча оцінка нових сухарних виробів поліпшених споживних властивостей: дисертація канд. техн. наук: 05.18.15 / Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К., 2003.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн