ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Гурова, Наталья Викторовна. Разработка методов оценки эмульсионных свойств белков и их применение в пищевых технологиях
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Моск. ин-т приклад. биотехнологии
- Рік захисту:
- 1991
- Короткий опис:
- Гурова, Наталья Викторовна. Разработка методов оценки эмульсионных свойств белков и их применение в пищевых технологиях : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Моск. ин-т приклад. биотехнологии.- Москва, 1991.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 91-3/353-1
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
