Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Имангалиева Жадыра Кенжегазыевна. Совершенствование стадии измельчения в технологии творожных продуктов
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
- Короткий опис:
- Имангалиева Жадыра Кенжегазыевна. Совершенствование стадии измельчения в технологии творожных продуктов: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Имангалиева Жадыра Кенжегазыевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб