Ингибиторы сериновых протеиназ из семян кукурузы Ливенская, Ольга Анатольевна

Короткий опис

Ливенская,ОльгаАнатольевна.Ингибиторысериновыхпротеиназизсемянкукурузы: диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04. - Москва, 1985. - 144 с. : ил.больше
Цитаты из текста:

стр. 4
протеолитических ферментов. Различаютингибиторысериновыхпротеиназ, цистеиновых и аспартильныхпротеинази металлопротеиназ /7,8 /. Широкое распространениеингибиторовсериновыхпротеиназв различных органах и тканях животных, в растениях и микроорганиз­ мах подчеркивает их биологическую значимость, что

стр. 6
В ходе исследований проведено количественное определение со­ держанияингибиторовпротеиназвсеменахзлаков. Изсемянкукуру­ зывыделены S формыингибиторахимотрипсина с р1 4,45, 4,65 и 5,10, а также 2 формыингибиторатрипсина с р1 4,50 и 5,60. Моле­ кулаингибиторахимотрипсина с молекулярным весом

стр. 8
ингибиторовпротеиназв растениях семей­ ства злаковых отмечалось еще Линером в 1969 г./32/. Эти белки мож­ но разделить на 4 группы: I)ингибиторытрипсина, 2)ингибиторыхимотрипоина и щелочныхсериновыхпротеиназмикроорганизмов, З) специфическиеингибиторымикробныхпротеинази 4)ингибиторыэндогенных

Оглавление диссертациикандидат биологических наук Ливенская, Ольга Анатольевна
ВВЕДЕНИЕ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Белки-ингибиторы сериновых протеиназ у растений семейства злаковых
1.1. Распространение и локализация
1.2. Аминокислотный состав и физико-химические свойства
1.3. Первичная структура
I .4. Физиологические функции.
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
2.1. Материалы.
2.2. Аффинная хроматография.
2.3. Гель-хроматография
2.4. Изоэлектрическое фокусирование
2.5. Электрофорез в полиакриламидном геле
2.6. Аминокислотный анализ.
2.7. Восстановление дисульфидных связей и их алкилиро-вание.
2.8. Определение содержания сульфгидрильных групп
2.9. Спектры кругового дихроизма.
2.10. Спектры поглощения и собственная флуоресценция
2.11. Диссоциация комплекса фермент-ингибитор
2.12. Определение активности ингибиторов
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Содержание ингибиторов протеолитических ферментов в семенах растений семейства злаковых
3.2. Ингибиторы химотрипсина и трипсина из семян кукурузы.
3.2Д. Выделение и очистка.
3.2.2. Аминокислотный состав
3.2.3. Физико-химические свойства
3.2.4. Особенности структурной организации. Действие денатурирующих факторов
3.2.5. Взаимодействие с ферментами