Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів бродіння
скачать файл: 
- Назва:
- Иванченко Константин Вячеславович. Разработка рациональной технологии газированных полуигристых вин
- Альтернативное название:
- Ivanchenko Konstantin Vyacheslavovich. Development of rational technology of carbonated semi-sparkling wines
- ВНЗ:
- Крымский гос. агротехнологический ун-т. — Симферополь
- Короткий опис:
- Иванченко Константин Вячеславович. Разработка рациональной технологии газированных полуигристых вин : Дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Крымский гос. агротехнологический ун-т. — Симферополь, 2004. — 138л.+ прилож. — Библиогр.: л. 113-138
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн