Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл: 
- Назва:
- Кардовский Александр Анатольевич. Совершенствование технологии и разработка новых видов купажированных соков из свеклы
- ВНЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Короткий опис:
- Кардовский Александр Анатольевич. Совершенствование технологии и разработка новых видов купажированных соков из свеклы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Кардовский Александр Анатольевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2008.- 176 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/978
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб