Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл: 
- Назва:
- Казённов, Игорь Викторович. Совершенствование контроля качества и биодоступности макаронных изделий
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского
- Короткий опис:
- Казённов, Игорь Викторович. Совершенствование контроля качества и биодоступности макаронных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Казённов Игорь Викторович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского].- Москва, 2013.- 238 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/2681
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб