Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл: 
- Назва:
- Кобелев Константин Викторович. Научное обоснование и разработка инновационных технологий напитков на зерновой основе и их идентификация
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
- Короткий опис:
- Кобелев Константин Викторович. Научное обоснование и разработка инновационных технологий напитков на зерновой основе и их идентификация: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.01 / Кобелев Константин Викторович;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»], 2018.- 310 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб