Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біохімія
скачать файл: 
- Назва:
- Костенко, Ольга Леонидовна. Биохимическое обоснование и разработка экологически безопасной технологии физико-химической консервации влажного зерна риса
- ВНЗ:
- Кубанский технол. ун-т
- Короткий опис:
- Костенко, Ольга Леонидовна. Биохимическое обоснование и разработка экологически безопасной технологии физико-химической консервации влажного зерна риса : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 / Кубанский технол. ун-т.- Краснодар, 1997.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-1/302-7
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб