ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Коваленко, Виктория Александровна. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ДООБВАЛКИ ГОВЯЖЬИХ И СВИНЫХ КОСТЕЙ И ПРИМЕНЕНИЯ МЯСНОЙ МАССЫ В КОЛБАСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
- Рік захисту:
- 1985
- Короткий опис:
- Коваленко, Виктория Александровна. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ДООБВАЛКИ ГОВЯЖЬИХ И СВИНЫХ КОСТЕЙ И ПРИМЕНЕНИЯ МЯСНОЙ МАССЫ В КОЛБАСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Коваленко Виктория Александровна; [Место защиты: Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности].- Москва, 1985.- 26 с.: ил.
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
