Крапивницкая, Ирина Алексеевна. Разработка технологии свекловичного пектиновогог экстракта и пектинопродуктов на его основе
Кількість сторінок:
200
ВНЗ:
Киев
Рік захисту:
1992
Короткий опис:
Крапивницкая, Ирина Алексеевна. Разработка технологии свекловичного пектиновогог экстракта и пектинопродуктов на его основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05.- Киев, 1992.- 25 с.: ил.