Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія хлібопекарських продуктів та харчових концентратів
 
скачать файл: 
- Назва: 
 - Лявинець Георгій Михайлович Розроблення технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінності
 
- Альтернативное название: 
 - Лявинец Георгий Михайлович Разработка технологии соусов эмульсионного типа повышенной пищевой ценности Lyavinets Georgiy Mikhaylovich Razrabotka tekhnologii sousov emul'sionnogo tipa povyshennoy pishchevoy tsennosti
 
- ВНЗ: 
 - у Національному університеті харчових технологій
 
- Короткий опис: 
 - Лявинець Георгій Михайлович, старший викладач кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу Національного університету харчових технологій: «Розроблення технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінності» (05.18.16 - технологія харчової продукції). Спецрада Д 26.058.07 у Національному університеті харчових технологій
 
- Стоимость доставки: 
 - 200.00 грн