Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв
скачать файл: 
- Назва:
- Мамонтов Максим Викторович. Разработка и исследование сушки тонко измельченной моркови при комплексной ее переработке
- ВНЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- Короткий опис:
- Мамонтов Максим Викторович. Разработка и исследование сушки тонко измельченной моркови при комплексной ее переработке : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мамонтов Максим Викторович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2009.- 184 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/1616
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб