ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Нелепов, Юрий Николаевич. Разработка технологий субпродуктовых изделий на основе реализации функционально-технологических свойств сырья
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Ставропольский техн. ун-т
- Рік захисту:
- 1997
- Короткий опис:
- Нелепов, Юрий Николаевич. Разработка технологий субпродуктовых изделий на основе реализации функционально-технологических свойств сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Ставропольский техн. ун-т.- Ставрополь, 1997.- 17 с.: ил. РГБ ОД, 9 97-4/2496-3
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
