Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Нугманов Альберт Хамед-Харисович. Теория и практика проектирования пищевых систем на основе феноменологического подхода
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО Кубанский государственный технологический университет
- Короткий опис:
- Нугманов Альберт Хамед-Харисович. Теория и практика проектирования пищевых систем на основе феноменологического подхода: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.15 / Нугманов Альберт Хамед-Харисович;[Место защиты: ФГБОУ ВО Кубанский государственный технологический университет], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб