ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл:
- Назва:
- Одарченко Андрій Миколайович. Вплив мікробного полісахариду "ксантан" на якість заморожених плодоовочевих паст в процесі їх зберігання у замороженому стані
- Альтернативное название:
- Одарченко Андрей Николаевич. Воздействие микробного полисахарида "ксантан" на качество замороженных плодоовощных паст в процессе их хранения в замороженном состоянии
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х
- Рік захисту:
- 2003
- Короткий опис:
- Одарченко Андрій Миколайович. Вплив мікробного полісахариду "ксантан" на якість заморожених плодоовочевих паст в процесі їх зберігання у замороженому стані: дисертація канд. техн. наук: 05.18.15 / Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2003.
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн
