Папшев Сергей Викторович. Этологические особенности свиней скороспелой мясной породы

Короткий опис

Папшев Сергей Викторович. Этологические особенности свиней скороспелой мясной породы : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.01.- Новосибирск, 2001.- 121 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-6/246-X

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПАПШЕВ СЕРГЕЙ ВИКТОРОВИЧ
X
ЭТОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СВИНЕЙ
СКОРОСПЕЛОЙ МЯСНОЙ ПОРОДЫ
06.02.01 - «Разведение, селекция, генетика и воспроиз¬водство сельскохозяйственных животных» У
Диссертация на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Научный руководитель: к.б.н., доцент Жучаев К.В. Научный консультант: д.с.-х. н., профессор Гудилин И.И.
Новосибирск 2001 
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 4
1. Обзор литературы б
1.1. Основные типы поведенческой активности свиней ....б
1.2. Связь этологических характеристик с
биологическими особенностями свиней 27
1.2.1. Поведение и стрессреактивность 27
1.2.2. Реакция на этанол и ее связь со стрессоустойчи¬востью и поведенческими реакциями животных 2 9
1.3. Связь этологических характеристик с типами ВИД, продуктивными качествами животных и возможность их селекционного использования 34
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ 38
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 43
3.1. Фенотипическая и генетическая изменчивость поведен¬
ческой активности свиней скороспелой мясной породы (СМ-1) 43
3.1.1. Распределение активности и ранг в иерархии
хряков СМ-1 43
3.1.2. Агрессивные взаимодействия в игровой
активности поросят-сосунов 47
3.1.3. Половое поведение хряков 4 8
3.1.4. Исследовательское поведение животных
разных групп 51
з
З.2 . Взаимосвязь поведенческих и продуктивных
признаков . 56
3.3. Поведение свиней в связи с чувствительностью
к галотану и этанолу 65
3.4. Оценка хряков-производителей по признакам поведе¬ния и продуктивности 73
4. ОБСУЖДЕНИЕ 7 6
ВЫВОДЫ 84
ПРЕДЛОЖЕНИЯ 8 6
ЛИТЕРАТУРА 87
ПРИЛОЖЕНИЯ 111

Введение
Актуальность темы определяется важностью отологических признаков с точки зрения оценки благополучия (welfare) животных [106], тесно связанного с их продуктивностью.
Отбор по поведению является сильнейшим фактором, повышающим изменчивость и расшатывающим наследствен¬ность диких видов животных (Беляев, Д.К., Трут Л.Н., 1986). Результаты многих исследований подтверждают зна¬чимость этологических признаков в формировании и реали¬зации адаптационного потенциала сельскохозяйственных животных [74, 115].
Величина наследуемости поведенческих признаков по¬зволяет использовать их в селекции для получения живот¬ных желательного типа (Hohenboken W. D., 1987). Знание
поведения животных необходимо для разработки и внедре¬ния соответствующих оптимальных технологий производст¬ва. Это позволяет добиться повышения продуктивности, сокращения затрат труда на содержание животных, а также свести к минимуму стрессирующие воздействия внешней среды.
Цель и задачи исследований. Целью исследований было изучение изменчивости поведенческой активности свиней, ее связи со стрессоустойчивостью и продуктивностью. Ре¬шались следующие задачи:
- Дать отологическую характеристику свиней скороспелой мясной породы (СМ-1).
- Определить влияние наследственности на реактивность животных в различных тестах.
- Определить связь признаков поведения и стрессоустой¬чивости.
- Изучить корреляции между этологическими и продуктив¬ными признаками.
- Определить параметры поведенческой активности свиней для оценки и отбора животных.
- Оценить реакцию поросят на этанол и ее связь со стрессоустойчивостью.
Научная новизна. Выявлена изменчивость поведенче¬ской активности свиней скороспелой мясной породы ново¬сибирской селекции. Установлена зависимость реактивно¬сти животных в разных тестах от генотипа и оценена на¬следуемость признаков. Определена связь признаков пове¬дения,- продуктивности и стрессоустойчивости животных. Выявлена фенотипическая и генетическая изменчивость ре-акции свиней на этанол в связи с их стрессчувствитель¬ностью.
Практическая значимость. Результаты исследований
используются в селекции скороспелой мясной породы: включены в программу выведения новосибирского типа СМ-1 и план племенной работы со стадом учхоза «Тулинское». Материалы включены в курс лекций по биологии свиньи для студентов зооинженерного факультета.
Апробация работы. Материалы диссертации были пред¬ставлены на международных научных студенческих конфе¬ренциях Новосибирского государственного университета (Новосибирск, 1997-2000), межвузовских научных студен¬ческих конференциях «Интеллектуальный потенциал Сибири» (Новосибирск, 1999, 2000), 48-й, 50-й и 51-й ежегодных
конференциях Европейской ассоциации по животноводству (Австрия, 1997; Швейцария, 1999; Нидерланды, 2000), 6-м
Международном конгрессе по прикладной генетике (Австра-
лия, 1998) , 36-й Международной конференции по генетике
животных (Новая Зеландия, 1998).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 16 на¬учных работ.
Объем работы. Диссертация состоит из введения, об¬зора литературы, материала и методов исследований, ре¬зультатов исследований, обсуждения, выводов, практиче¬ских предложений, списка литературы, приложений. Работа изложена на 122 страницах машинописного текста, содер¬жит 1 рисунок, 34 таблицы, 10 приложений. Список лите¬ратуры включает 185 источников, в том числе 111 на ино¬странном языке.
Основные положения, выносимые на защиту:
1) Фенотипическая и генетическая изменчивость отологи¬ческих признаков свиней скороспелой мясной породы.
2) Признаки поведения связаны с продуктивностью и стрессоустойчивостью свиней.
3) Этологические тесты позволяют использовать их в се¬лекции .
4) Реакция поросят на этанол характеризуется изменчи¬востью и связана со стрессоустойчивостью.

Список літератури

ВЫВОДЫ
1. Выявлена структура иерархии хряков-
производителей популяции СМ-1. В период полового покоя к высшим рангам было отнесено 31%, к средним - 38%,
низшим - 31% животных. В период случки отдельные особи изменили свой ранг на противоположный (29,4%), что, возможно, связано с индивидуальной реакцией животного на половую нагрузку и может характеризовать устойчи¬вость нервной системы.
2. Оценена изменчивость социальной (игровой) активности поросят. Выявлена дифференциация групп полу- сибсов по количеству и соотношению агрессивных взаимо¬действий. Влияние генотипа хряка-производителя состави¬ло 11-25%.
З. Обнаружена значительная изменчивость полового поведения хряков-производителей. Время от входа, в ста¬нок до контакта со свиноматкой составило в среднем 26 с, от контакта до садки - 83 с, продолжительность кои¬туса - 422 с. Индивидуальные различия достигали 65%
(Р<0,001). Индивидуальные различия достигали 38%.
4 . Определена вариабельность исследовательского поведения животных разных половозрастных групп СМ-1. Свиноматки в среднем затрачивали на подход к незнако¬мому человеку 184 с (дистанция 1 м) , хряки - 108 с. К ареактивным отнесено около 12% хряков и маток. Ремонт¬ный молодняк более активен. Время подхода к человеку меньше, чем у взрослых свиней, на 13-50%, процент аре- активных особей - 3,7. Подсвинки на откорме по резуль¬татам теста не отличались от взрослых хряков. Обнаруже¬на значительная генетическая изменчивость признаков. Коэффициент наследуемости составляет 0,2 (Р<0.05).
4. Выявлена взаимосвязь этологических и продуктивных признаков животных. Лучшими воспроизводительными каче¬ствами отличались хряки средних рангов в иерархии и хряки с относительно низкой и средней половой активно¬стью (7-10%, Р<0,05). Подсвинки, среднереактивные в
тесте на боязнь человека, достоверно превосходили «мед¬ленных» и «быстрых» по живой массе в возрасте 21 дня и двух месяцев, по среднесуточному приросту до живой мас¬сы 100 кг. Гнезда с высокой социальной активностью по¬росят отличались большей массой и сохранностью к отъе¬му.
6 . Выявлена значительная внутрипопуляционная изменчивость температурной реакции поросят на этанол. К гипотермикам отнесено 57% протестированных животных, к гипертермикам - 35%, не изменили температуру после
приема этанола 8% особей.
7. Установлена взаимосвязь реакций поросят на галотан и этанол. Доля галотан-положительных особей в группе гипертермиков была на 22% больше, чем в группе гипотермиков. Выявлена положительная корреляция между изменением температуры после применения этанола и гало- тана (г=0.38, Р<0.05). Этологическими экспериментами
доказана значимость ответа на этанол в реализации стресс-индуцированных поведенческих реакций свиней по¬сле перегруппировки. Обнаружено достоверное «отцовское» и «материнское» влияние на ректальную температуру у по¬росят после дачи этанола (соответственно, 28 и 62%).