Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Полетаев, Андрей Юрьевич. Разработка технологии переработки кератинсодержащего сырья с использованием Streptomyces ornatus S-1220
- ВНЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Короткий опис:
- Полетаев, Андрей Юрьевич. Разработка технологии переработки кератинсодержащего сырья с использованием Streptomyces ornatus S-1220 : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Полетаев Андрей Юрьевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2011.- 130 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1100
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб