Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Порцель, Мария Николаевна. Разработка технологии получения хондроитинсульфата из гидробионтов Баренцева моря и изучение его физико-химических свойств
- ВНЗ:
- Мурман. гос. техн. ун-т
- Короткий опис:
- Порцель, Мария Николаевна. Разработка технологии получения хондроитинсульфата из гидробионтов Баренцева моря и изучение его физико-химических свойств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 02.00.04 / Порцель Мария Николаевна; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т].- Мурманск, 2011.- 161 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/3425
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб