Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія
скачать файл:
- Назва:
- Потемська Оксана Іванівна Розробка біотехнологій багатокомпонентних заквашувальних препаратів для виробництва кисломолочних продуктів
- Альтернативное название:
- Потемский Оксана Ивановна Разработка биотехнологий многокомпонентных заквасочных препаратов для производства кисломолочных продуктов Potemskaya Oksana Ivanovna Development of biotechnologies of multicomponent fermenting preparations for production of sour-milk products
- ВНЗ:
- Інституту продовольчих ресурсів
- Короткий опис:
- Потемська Оксана Іванівна, старший науковий співробітник відділу біотехнології Інституту продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. Назва дисертаційної роботи: «Розробка біотехнологій багатокомпонентних заквашувальних препаратів для виробництва кисломолочних продуктів». Шифр та назва спеціальності 03.00.20 біотехнологія. Спецрада К 26.378.01 Інституту продовольчих ресурсів
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн