Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Позняковский, Дмитрий Валерьевич. Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки
- ВНЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Короткий опис:
- Позняковский, Дмитрий Валерьевич. Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Позняковский Дмитрий Валерьевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2012.- 169 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/2410
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб