Роздобудько Борис Валерійович. Технологія пива зі збалансованою кількістю сірковмісних речовин
Кількість сторінок:
200
ВНЗ:
Нац. ун-т харч. технологій. - Київ
Рік захисту:
2015
Короткий опис:
Роздобудько Борис Валерійович. Технологія пива зі збалансованою кількістю сірковмісних речовин.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.05, Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2015.- 200 с.