Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія
скачать файл: 
- Назва:
- Рутковская, Татьяна Ростиславовна. Эндо-инулиназа дрожжей: биосинтез, физико-химические свойства и использование в получении пребиотиков
- ВНЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- Короткий опис:
- Рутковская, Татьяна Ростиславовна. Эндо-инулиназа дрожжей: биосинтез, физико-химические свойства и использование в получении пребиотиков : диссертация ... кандидата технических наук : 03.01.06 / Рутковская татьяна Ростиславовна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2011.- 160 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2134
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб