ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Сафронова Татьяна Николаевна. Разработка технологий и рецептур кулинарной продукции с использованием продуктов переработки топинамбура
- Кількість сторінок:
- 212
- ВНЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Рік захисту:
- 2009
- Короткий опис:
- Сафронова Татьяна Николаевна. Разработка технологий и рецептур кулинарной продукции с использованием продуктов переработки топинамбура : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Сафронова Татьяна Николаевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2009.- 212 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/3400
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
