ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Шарыгина, Ясмина Ильмировна. Совершенствование технологии рубленых мясных полуфабрикатов с использованием природных веществ с антиоксидантными свойствами
- Кількість сторінок:
- 212
- ВНЗ:
- Калинингр. гос. техн. ун-т
- Рік захисту:
- 2011
- Короткий опис:
- Шарыгина, Ясмина Ильмировна. Совершенствование технологии рубленых мясных полуфабрикатов с использованием природных веществ с антиоксидантными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Шарыгина Ясмина Ильмировна; [Место защиты: Калинингр. гос. техн. ун-т].- Калининград, 2011.- 212 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1113
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
