Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Шевченко, Нелли Владимировна. Формирование качества мяса молодняка овец, полученного в микрозонах Саратовской области с разным уровнем техногенной нагрузки
- ВНЗ:
- Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова
- Короткий опис:
- Шевченко, Нелли Владимировна. Формирование качества мяса молодняка овец, полученного в микрозонах Саратовской области с разным уровнем техногенной нагрузки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Шевченко Нелли Владимировна; [Место защиты: Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова].- Москва, 2013.- 164 с.: ил. РГБ ОД, 61 15-5/791
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб