ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Сметанина Людмила Борисовна. Создание нового поколения технологий консервов на базе ферментативной модификации и тиндализации говядины различного морфологического состава
- Кількість сторінок:
- 223
- ВНЗ:
- Москва
- Рік захисту:
- 2002
- Короткий опис:
- Сметанина Людмила Борисовна. Создание нового поколения технологий консервов на базе ферментативной модификации и тиндализации говядины различного морфологического состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Москва, 2002.- 223 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2330-6
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
