Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл: 
- Назва:
- Сосюра Елена Алексеевна. Разработка технологии напитков функционального назначения на основе виноградного сока
- ВНЗ:
- Государственное научное учреждение Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Российской академии сель
- Короткий опис:
- Сосюра Елена Алексеевна. Разработка технологии напитков функционального назначения на основе виноградного сока: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Сосюра Елена Алексеевна;[Место защиты: Государственное научное учреждение Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Российской академии сельскохозяйственных наук].- Краснодар, 2014.- 208 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб