Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Суворов Олег Александрович. Научные и практические основы обеспечения безопасности пищевого сырья и продуктов общественного питания с использованием физико-химических методов обработки
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
- Короткий опис:
- Суворов Олег Александрович. Научные и практические основы обеспечения безопасности пищевого сырья и продуктов общественного питания с использованием физико-химических методов обработки;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб