Ветеринарно-санитарная оценка качества и безопасности кормов для выращивания прудовой рыбы Михалев, Александр Валерьевич

Короткий опис

Михалев, Александр Валерьевич.
Ветеринарно-санитарная оценка качества и безопасности кормов для выращивания прудовой рыбы : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.06 / Михалев Александр Валерьевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии]. - Москва, 2009. - 208 с. : ил.
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат ветеринарных наук Михалев, Александр Валерьевич
Введение.
1. Обзор литературы.
1.1. Состояние и перспективы развития прудового рыбоводства.
1.2. Основные технологические приемы выращивания прудовой рыбы
1.2.1. Типы прудовых хозяйств и виды прудов .'.
1.2.2. Формы организации производства и выбор объекта выращивания.
1.2.3. Особенности выращивания, роста и развития рыбы.
1.3. Ветерипарно-санитарные и зоогигиенические мероприятия в прудовых хозяйствах.
1.4. Кормление рыб в индустриальных условиях.
1.4.1. Кормовые рационы и их питательность.
2.2.1. Краткая характеристика и требования к кормам для прудовых
1.4.3. Контроль качества комбикормов и кормовых смесей.
1.5. Показатели пищевой ценности и калорийности прудовой рыбы.
2. Собственные исследования.
2.1. Место проведения исследований, материалы и методы.
2.2. Результаты исследований.
2.2.1. Физико-химическая и гидробиологическая характеристика прудов для выращивания трехлетков карпа.
2.2.2. Характеристика кормовой базы и особенности питания трехлеток карпа.
2.2.3. Определение показателей качества и безопасности кормов для выращивания трехлеток карпа.^
2.2.4. Изучение влияния кормовых смесей растительного происхождения на изменение массы тела и среднесуточного прироста трехлеток карпа.
2.2.5. Изучение влияния растительных кормов на динамику химического состава тела и мышц трехлетков карпа.
2.2.5.1. Изучение динамики влаги и сухого вещества в мясе трехлетков карпа в зависимости от количества протеина в исследуемых кормах.
2.2.5.2. Изучение динамики жира в мясе трехлетков карпа в зависимости от количества протеина в исследуемых кормах.
2.2.5.3. Изучение динамики сырого протеина в мясе трехлетков карпа в зависимости от количества протеина в исследуемых кормах.
2.2.6. Определение пищевой ценности, качества и безопасности мяса трехлетков карпа при использовании растительных кормов.
3. Обсуждение результатов.
4. Выводы.
5. Предложения для практики.