ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Ву Туан Ань. Разработка технологии варено-копченых продуктов из PSE свинины, идентифицированной на основе комплексной оценки цветовых характеристик
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
- Рік захисту:
- 2009
- Короткий опис:
- Ву Туан Ань. Разработка технологии варено-копченых продуктов из PSE свинины, идентифицированной на основе комплексной оценки цветовых характеристик : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Ву Туан Ань; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2009.- 166 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/133
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
